🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
搭上這一波的全民一起救果農,每人都買一些回家,價格不僅便宜,東西也好吃,可說是一舉數得! 今天就來教大家如何把鳳梨融入麵包裡,做出...
食材:高筋麵粉、全蛋、鳳梨卡士達、鳳梨汁、速發酵母、鹽、無鹽奶油
我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...
食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、蝶豆花粉、鹽
香脆又好吃的比利時鬆餅在家就可以吃的到,不用去排隊
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母粉、蛋、二砂糖、奶油、鹽、肉桂粉、4號珍珠糖
有一次在電視上看到紅龍果吐司,覺得很特別,因為麵包店幾乎不會有它的蹤跡。剛好最近是紅龍果的盛產期,那就自己動手做吧! 詳細做法請見...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、紅龍果、中種、湯種、雞蛋、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、鹽
富含整根紅蘿蔔的美味吐司, 蜂蜜與紅蘿蔔讓吐司變得清甜。 輕盈柔軟,吃出吐司美味本質… #麥典實作工坊麵包專用粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油
自製優格,加入黑可可麵團中, 讓麵團更柔軟,小小的麵包卷,大人小孩都喜歡! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.b...
食材:高筋麵粉、黑可可粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、碎核桃、國際牌麵包機105T、全蛋、奶油、酵母粉、海塩
嚴格說起來這款吐司的全名應該叫「混血紫米吐司」,因為第一天做中種的時候高筋麵粉只剩一點,不足的部份全用了T55法國麵粉補,而隔天做...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、湯種、速發酵母、中種、雞蛋、砂糖(蜂蜜)、鹽、熟紫米
自製蔥油餅最棒的就是可以控制油量~ 乾煎後品嚐到外皮香脆、內層咀嚼到單純的麵粉香 點心時間大人小孩很快的把一盤蔥油餅吃光,女兒也一...
食材:麵糰材料:、中筋麵粉、鹽、溫水、麻油或豬油、速發酵母、蔥花、細砂糖、白胡椒粉
把蔥花包在裡面不拍蒸黃,蒸黑。多加肉鬆加料版。
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、青蔥、植物油、肉鬆、糖、黑胡椒粒、水、塩、味素
佛卡夏表面酥脆, 散發香草迷人香氣、內裡Q彈有層次。 以橄欖油取代奶油製作, 多加了蒜粉增添風味。單吃有嚼勁,或可夾些營養十足的蛋...
食材:橄欖油、義大利香料、高筋麵粉、蒜香粉、酵母粉、蜂蜜、鹽、水
不添加泡打粉的鬆餅🍩 更適合小孩、孕婦、喂母乳的媽媽們🤰 趕快一起動手做吧🤗
食材:牛奶、中粉、糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油、蛋
較乾的發酵麵糰,包進去核切丁的紅棗,水煮後220度烤25分鐘。bagel 特殊的口感中帶有紅棗的香氣與甜味。
食材:高筋麵粉、水、糖、鹽、速發酵母、紅棗、無鹽奶油
今天和寶貝做親子烘焙⋯ 覺得親子烘焙真的是培養親子感情,訓練小朋友手腦並動很好的活動! 最近天氣爆熱⋯如何克服麵糰攪拌過程就太快升...
食材:中種麵糰、高筋麵粉、冰鮮奶、冰雞蛋、速發酵母、主麵糰、鹽、奶粉、砂糖、無鹽奶油、內餡、紅豆餡、裝飾、蛋黃液、黑芝麻
家常肉包子
食材:中筋麵粉、酵母粉、絞肉(帶肥)、糖、鹽、溫水、醬油、沙拉油、素蠔油、味精、薑泥、太白粉、蔥切丁、水、香油、拌勻冷藏醃一晚、五香粉、米酒、花椒粉、黑胡椒粉
帶有天然海鹽風味的鹹可頌麵包
食材:高筋麵粉、全麥粒、起司片、丁、雜糧、細砂糖、海鹽、乾酵母、優酪乳、水、無鹽奶油
時下最夯款,不添加一滴水,用牛奶烘焙出濃厚奶香、細緻軟Q的吐司,一口咬下起司濃郁與火腿鹹香,麥典實作工坊做出的吐司超級美味呀!!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、乳酪絲、鹽、起司片、即發乾酵母、火腿片、全蛋、牛奶、奶油
我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...
食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、鹽
帶點日式風味的養生饅頭,而且隨著不同口味的味增,能賦予饅頭不同的日式風味唷^^
食材:中筋麵粉、雜糧粉、味增、豆漿、酵母、糖