1,412 道「饅頭做法」食譜
奶香雲朵饅頭
奶香雲朵饅頭 Trinà Ląi

配方做6顆饅頭

食材:紅麴色粉、竹碳粉、鮮奶(30度)、酵母、中粉、糖、椰子油、奶粉、煉乳

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奶油饅頭
奶油饅頭 R.的小廚房。

食材:高筋麵粉、酵母粉、有鹽奶油

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寶寶點心-芝麻饅頭
寶寶點心-芝麻饅頭

食材:中筋麵粉、芝麻粉、配方奶、酵母粉

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超簡單~燕麥鮮奶饅頭
超簡單~燕麥鮮奶饅頭 Monique

不專業食譜分享。因為喜歡有嚼勁的饅頭,所以混入一點高筋麵粉,燕麥可以增加纖維質的攝取,營養又健康!

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、燕麥片、牛奶-適量增減、糖、食用油、鹽、速發酵母

  • 2 說讚
玫瑰起司蔥花饅頭
玫瑰起司蔥花饅頭 小鍋小灶的煮婦日記

食材:起司片、蔥花、中筋麵粉、抹茶粉、酵母、糖、油、水

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*中式點心-爆漿起司饅頭
*中式點心-爆漿起司饅頭 Cindy

我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.facebo...

食材:中筋麵粉、牛奶、白砂糖、酵母、沙拉油、起士片

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玫瑰花饅頭🌹!!!
玫瑰花饅頭🌹!!! GBon Appetit

甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫瑰...

食材:中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉

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南瓜枸杞饅頭~中種法
南瓜枸杞饅頭~中種法 Catherine 嚮法廚房

利用中種法製作,可以克服南瓜水量不易掌控的問題,發酵時間需要比較久,但製作出來的饅頭絕對鬆軟好吃!

食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、南瓜泥、砂糖、奶油、枸杞

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芝麻饅頭
芝麻饅頭 鄭燦華

食材:中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、速發酵母、細砂糖、沙拉油

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*中式點心-黑糖饅頭
*中式點心-黑糖饅頭 Cindy

我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.facebo...

食材:中筋麵粉、牛奶、黑糖、酵母、沙拉油

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藍莓花饅頭~電鍋版
藍莓花饅頭~電鍋版 ♡雙寶媽咪♡

食材:中筋麵粉、細砂糖、冷凍藍莓、水、酵母、植物油

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  • 1 跟著做
饅頭鑲蒼蠅頭
饅頭鑲蒼蠅頭 Charlotte

食材:韮菜花、豆薯、絞肉、豆鼓、紅辣椒

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蔥花捲
蔥花捲 lingc

食材:中筋麵粉、酵母、橄欖油、糖、水、蔥綠、鹽、胡椒粉、芝麻

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黑糖爆漿饅頭
黑糖爆漿饅頭 珊老仟&妘的專屬廚娘

食材:水、黑糖、酵母、中筋麵粉、鹽、食用油

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  • 1 跟著做
好療癒的幾米月亮🌝南瓜饅頭
好療癒的幾米月亮🌝南瓜饅頭 寶太太的小廚房

食材:中筋麵粉、鹽、南瓜粉(調色)、白色砂糖、橄欖油、酵母粉、食用竹炭粉(調色)、水

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卡通饅頭
卡通饅頭 lingc

食材:中筋麵粉、鮮奶、白砂糖、酵母粉、食油

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全麥牛奶芝麻饅頭卷
全麥牛奶芝麻饅頭卷 Catherine 嚮法廚房

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、純黑芝麻粉、速發酵母、奶油、牛奶、糖、鹽

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芋頭絲蔓越莓饅頭(電鍋版)
芋頭絲蔓越莓饅頭(電鍋版) ♡雙寶媽咪♡

食材:中筋麵粉、細砂糖、植物油、速發酵母、水、芋頭刨絲、蔓越莓果乾

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