🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
早餐想吃個簡單香濃的鮮奶吐司,但是不喜歡外面發酵過度的麵包,索性自己動手做!前一天晚上先丟進麵包機裡面,隔天家裡滿滿麵包香!超棒❤...
食材:高筋麵粉、鮮奶或是水、鮮奶油、雞蛋、芝麻、酵母粉、鹽、糖
上海把生煎包叫生煎饅頭,通常把收邊放底下,看起來白白胖胖的很誘人。 使用雞胸肉加櫛瓜(zucchini/西葫蘆),吃起來清甜不膩。...
食材:中筋麵粉、水、雞胸絞肉、糖、櫛瓜、蔥花、鹽巴、青蔥、芝麻、酵母、薑、醬油、鹽、白胡椒、香油、植物油、味精(可省)
天然的紫薯揉出的桃紫色,配上抹茶粉的綠饅頭,再加上原味的牛奶饅頭,編織出一顆美觀又可口的繡球饅頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:中筋麵粉、牛奶、取原味牛奶麵糰、糖、無糖抹茶粉、即溶酵母、紫薯泥、沙拉油
表面塗抹了層米糊,烤來外皮香酥脆硬出現自然裂紋,包覆著鬆軟的麵包,一口咬下,還有鹹甜的起司香 ʕ→ᴥ←ʔ
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、在來米粉、砂糖、低筋麵粉(或高筋)、比薩乳酪絲、鹽、牛奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、水、融化的無鹽奶油
親子玩烘焙,讓小朋友先拿畫紙畫了想做的圖形,媽媽一邊備料揉麵團,進行完初步發酵,和小朋友再一起捏捏造型,待二次發酵完成,就可進烤箱...
食材:高筋麵粉、鮮奶、竹碳粉、糖、鹽、酵母粉、油、水
「米麵包」,備料及操作流程都極其簡單,麵包機代勞作了第一次的發酵後,揉捏麵團的手感,彷彿幼時玩泥巴的軟黏有趣呢!包餡隨意塑型更自在...
食材:高筋麵粉、五穀雜糧粉、海鹽、蜂蜜 、葵花油、雞蛋、水、乾酵母粉、堅果粒
桌菜太老套、火鍋熱死人... 三五好友相聚不知道要吃什麼嗎? 鐵板雪花牛披薩歡聚登場!! 產品訊息 蕃茄醬 https://r...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雪花牛肉片、鹽、德式臘腸、橄欖油、洋菇片、砂糖、洋蔥絲、酵母粉、玉米粒、溫水、花椰菜、蕃茄片、品高一代名醬-蕃茄醬、品高瘋醬-鐵板燒醬、雙色起司
前陣子去烘培材料店補一些材料,無意中看到這包pizza粉,想說沒做過pizza,所以買了一包回家,今天剛好不知道吃什麼下午茶,就想...
食材:水手牌Pizza粉、白玫瑰即溶快發酵母粉、番茄醬、水、鳳梨罐頭、火腿、乳酪絲、義式香料(可不加)
優格可頌奶油捲一直是我家小孩最喜歡的麵包, 小小的螺旋紋, 很可愛,內餡包小小的奶油, 烤起來香酥又柔軟,大人小孩都喜歡! 使用國...
食材:高筋麵粉、竹炭粉、奶油、自製優格、牛奶、全蛋、碎核桃、國際牌麵包機105T、酵母粉、海塩、白砂糖
最近蒸的饅頭有漂亮了,但口感卻比較紮實,小孩不愛,之前用一半加低筋麵粉做饅頭有好一點!這次再試試這種先發再揉的口感!果然是鬆軟牽絲...
食材:中筋麵粉、溫水(小撇步)、酵母、黑糖、奶粉、油
參考其他全麥餐包的食譜,自己包入芋泥餡,變身芋泥餐包,再用融化巧克力畫上表情,可愛好吃。 But....我烤太久了 好黑😝
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液半顆、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖、牛奶
瑪格莉特比薩: 簡單食材~經典美味 新鮮番茄 九層塔 加入比薩起士絲 比薩麵團自己做 安全又美味
食材:高筋麵粉、酵母粉、沙拉油、砂糖、蕃茄醬、奶粉、大蕃茄、鹽、九層塔、水、比薩起士絲、黑胡椒粉
麵團混合蔗糖香氣的黑糖, 包覆泡了蘭姆酒的葡萄乾, 送進烤箱, 20分鐘後, 一顆顆圓胖的麵包就完成。 鬆軟好吃, 一口咬下便是滿...
食材:高筋麵粉、酵母粉、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、黑糖、水、無鹽奶油
ㄧ陣子沒做鬆餅了… 剛好有媽咪在問是否可以不加泡打粉卻可以做出好吃的鬆餅… 其實歐洲的鬆餅就是不加泡打粉而採用酵母發酵的方式來製作...
食材:牛奶、雞蛋、橄欖油、蜂蜜或糖、速發酵母、低筋麵粉
紫色搭配黃色的小麵包,真是吸睛又療癒!做法簡單~不僅口感鬆軟,而且營養滿分呢!
食材:高筋麵粉、南瓜泥(或紫薯泥)、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
酥酥脆脆的牛角麵包就是它最迷人的地方,撥開一絲一絲的麵包滿滿的奶油香氣撲鼻~
食材:高筋麵粉、鮮奶、砂糖、無鹽奶油、鹽、乾酵母、蛋液、白芝麻
類似 7-11 賣的,10 個。
食材:紅豆、砂糖、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、鹽、水、食鹽、奶粉、蘭姆酒、速發酵母、蛋黃、雞蛋、鮮奶油
第一次做素包子,用豆腐做成內餡,搭上翠綠的青江菜,軟嫩可口!微甜的餡料還有濃濃的麻油香,簡單的配料豐富的口感,不油不膩!
食材:青江菜、板豆腐一塊、麻油、醬油膏、水、細砂糖、低糖酵母粉、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、油(可略)