黑可可優格起司卷
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自製優格，加入黑可可麵團中，
讓麵團更柔軟，小小的麵包卷，大人小孩都喜歡！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
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1 -
2
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3全蛋和自製優格先放入麵包機內鍋
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4加入高筋麵粉和黑可可粉
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5最後加入白砂糖和奶油與少許的海塩
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6
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7放入麵包機中，放入酵母粉
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8蓋上機蓋，選擇行程14行程跑完 約1小時
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9
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10完成後可可麵團取出排氣
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11分割成16等份搓成水滴狀 麵團休息10分鐘
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12取出一個麵團，擀成長條前端放1片起司片
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13
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14
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15由上慢慢往下捲，尾端朝下壓緊
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16
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17依序完成，噴上些許水水波爐中放一杯熱水 二次發酵30分鐘
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18發酵完成，表面塗上牛奶放上碎核桃做裝飾 水波爐烘烤功能預熱200度
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19
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20以180度烤10分鐘，170度5分鐘完成
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21完成黑可可優格起司卷
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