蹄膀腿庫

肉骨茶清燉豬腳～鑄鐵鍋料理一鍋到底

食材：肉骨茶包、蒜頭、豬腳、蘿蔔、蛤蜊

[Angel's kitchen]茶香蹄膀-減卡安慰版

用茶葉湯做基底的豬腳湯，不如傳統版的油膩貌，而有一種輕甜無負擔的口味。適合家中有長輩。又想要來點經典菜的時候。 今天這個就是煮給老...

食材：豬腳、青蔥、薑片、蒜頭、八角、香菇素蠔油、醬油、冰糖

青木瓜豬腳湯【轉骨方】

中國的『藥膳』歷史悠久，以中藥與食材料理成具有益健康的膳食。 轉骨方也是古早流傳的一種藥方，每家祖傳的藥方更不盡相同；但男女體質大...

食材：震達等大人鳳湯、豬腳、青木瓜、水、鹽、老薑

盛夏湯品~竹筍香菇豬腳湯

簡單易上手的盛夏湯品-竹筍香菇豬腳湯 只要把食材通通放入鍋中,利用電鍋燉煮,就是一鍋美味湯品

食材：竹筍、豬腳、香菇、水、鹽

豆瓣醬酒燉豬腳蹄

重陽節的九月出嫁的女兒以豬腳孝敬父母，習俗儀式是一時，對父母盡孝是時時刻刻的心意、責任！ 部落格：

食材：豬腿庫、豬腳蹄、豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水

可樂豬腳(電鍋就可以燉)

軟中帶Q~只要電鍋就能讓你吃到好吃的豬腳~

食材：豬腳(先用水燙過，洗淨)、蔥、蒜頭、薑、辣椒(從中間劃開)、八角、冰糖或麥牙糖、酒、醬油、水、可樂(鋁罐裝)

白醬蘑菇豬腳

一般豬腳不是清燉，就是紅燒，顛覆傳統作法，改以白醬燉煮，香香濃濃的奶香包覆著豬腿肉，Q彈，滑順的口感，有別於紅燒、清蒸的 感覺！

食材：豬腳、蘑菇、洋蔥、綠花椰、白醬料理塊、胡椒粉、辣椒

[大同電鍋] 醉香紹興豬腳滷肥腸

這鍋豬腳，可以準備來招待超級貴客享用的...還聽了廚房社團好友分享的小撇步，加了一快黑巧克力更添加上色，看看這顏色，是不是美極了

食材：豬腿(後腳)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、米酒、水、薑片、花椒粒、土雞蛋、紹興酒、素蠔油膏、松露醬油、黑巧克力、鹽焗雞香料或醃料粉'、咖啡冰糖

腿庫大薄片

宴客料理，讓客人驚艷的菜色。

食材：腿庫、花椒粒、粗胡椒粒、鹽、米酒、小黃瓜、棉繩、辣椒、薑、蒜粒、水、醋、蠔油

韓國炸醬麵·韓式炸醬麵

追韓劇一定知道而且想吃的韓式炸醬麵 韓國炸醬麵的味道跟台灣的完全不一樣 黑嚕嚕的醬是韓國特殊醬料！ 口味偏甜 不同於台式鹹香 台灣...

食材：豬腳肉、沙拉油、蠔油、醬油、韓國春醬、砂糖、蔥、油麵、薑、洋蔥、小黃瓜、太白粉

簡單年菜 平安蹄膀 淬釀年菜料理

這個簡單的做法 不用準備太多麻煩的程序 好吃又不會油膩

食材：蹄膀、蒜頭、滷包、米酒、冰糖、素蠔油、粹釀醬油露

『花生滷豬腳』免炒、免炸~一個步驟就完成

就醬方便！晚上丟下去~~隔天就有噴貢貢~~貢貢噴的『花生滷豬腳』啦~~~ ▲ 前一天滷的好處 ▲ 晚上滷好，早上分裝、冷藏，晚上...

食材：豬腳、花生、醬油、青蔥、米酒、Dowai全營養萃取鍋、辣椒、可樂330ml、麥芽糖、八角、花椒粒、五香粉、滷包

客家酒香豬腳【歡慶大同電鍋55週年】

一整瓶紅標純米料理米酒加醬油下去滷，皮Q，肉香。不加沾料也有萬巒猪脚的香氣，跳躍在舌尖的美味歷程，呼之欲出的酒香，如鐘聲般一波波登...

食材：豬前腿、大蒜、大茴香(八角)、冰糖、醬油、米酒

Mimi啤酒豬腳♥家樂福廚神大賽2015

利用蔬菜加入清新的口感，再加入啤酒平衡豬腳的油膩，滷出來的Q彈就是讓人想再來一口，醬汁淋在飯上也是一絕。 咪咪愛料理歡迎你！ ...

食材：豬腳(前腳)、洋蔥、啤酒、牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、鹽、大蒜、黑糖、黑胡椒

香菇豬肉起司燉飯 *清爽版！

「請問只有平底鍋也可以煮飯來吃嗎？」 「是的，絕對可以！」 「但是燉飯要很有耐心喔，你準備好了嗎？」 「OK！我準備好了～」 -...

食材：豬腳肉、洋蔥、鹽、奶油、黑胡椒、胡蘿蔔、起司、乾香菇、蝦米、蒜頭、香菜、米、水（或是高湯）

家常紅燒豬腳

皮Q肉軟的家常紅燒豬腳做法很簡單，只是需要一點時間讓豬腳經過小火悶煮變的Q軟嫩，再灑碗麵線淋點豬腳醬汁~就是美味的一餐^^ 歡迎...

食材：豬腳、薑、蒜、辣椒、醬油、五香粉、水、砂糖、高粱酒、花椒粒

筍乾蹄膀

自家種的筍子曬成的筍乾,天然又幼嫩~拿來煮蹄膀真是好美味阿~

食材：筍乾、蹄膀、醬油、冰糖、醬油膏、蒜頭、八角、蒜、紅蔥頭、油、香菜