盛夏湯品~竹筍香菇豬腳湯

2015/07/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單易上手的盛夏湯品-竹筍香菇豬腳湯
只要把食材通通放入鍋中,利用電鍋燉煮,就是一鍋美味湯品

食材

竹筍 一支
豬腳 兩斤半
香菇 10朵
適量
少許
  • 1 豬腳川燙,沖水洗淨,備用
  • 2 香菇微洗,泡水軟化 竹筍去殼,較老的部位削除,滾刀邊切塊
  • 3 把川燙好的豬腳.香菇.竹筍放入鍋內 水加至蓋過食材即可,以電鍋墩煮大概80-90分鐘(起鍋前30分鐘放鹽調味),完成
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小撇步

這道湯品的豬腳沾蒜泥醬或辣椒醬油,非常好吃下飯喔^^

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