菠菜

菠菜培根義大利麵【泰山橄欖油】

把西式義大利麵融入台式做法，不用紅.白.青醬來做調味，單純的台式醬油別有一番風味。小廚這次選用【泰山橄欖油】是西班牙國寶級頂級品種...

食材：義大利細麵、菠菜、培根、蒜頭、鴻喜菇或其他菇纇、辣椒、[泰山橄欖油]、醬油醬油膏、鹽、自磨胡椒、米酒

韓式涼拌冬粉

上韓食館的時候我特別喜歡這道小菜，但是這道小菜看似簡單做出來卻很搞工，想省去麻煩的所有料一起炒就越容易讓食物的主體味道跑掉，所以只...

食材：韓國冬粉、豬肉絲、醬油、香菇、糖、菠菜、黑胡椒、芝麻香油、紅蘿蔔、蒜泥、洋蔥、白芝麻、蔥、蒜頭

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】波菜培根炒年糕

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】波菜培根炒年糕 http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01...

食材：培根、波菜、蒜末、洋蔥、蔥花、白芝麻、年糕、白酒醋、韓式辣醬、水、鹽

馬鈴薯泥法國鹹派

我和大塚婆婆非常喜歡吃法國鹹派，但又很擔心它那高熱量的派皮，所以我已經很久沒做這道菜了。 昨天為了準備母親節特餐，我做成功了低熱量...

食材：馬鈴薯、奶油、太白粉、菠菜、玉蕈菇、南瓜、洋蔥、火腿或培根、鹽、黑胡椒、蛋、牛奶、美乃滋、高湯雞粉

鮮奶油菠菜

【鮮奶油菠菜】─製作簡介 青蔥切去頭尾後切成蔥末，和橄欖油一起放進平底鍋內。加入6瓣壓扁的大蒜和3大湯匙的滾水，添加百里香葉、荳...

食材：菠菜、大蒜、百里香葉若弄得道新鮮的更好、豆蔻粉、奶油、青蔥、低脂鮮奶油、帕瑪森乾酪粉

輕食料理套餐-小芥菜雞腿湯

一般"刈菜雞"選用的菜是刈菜 小廚這次用小芥菜代替 煮起來的味道不輸給刈菜喔 清甜的湯頭，一樣美味唷~ 快來跟著小廚一起動手下廚吧...

食材：帶骨雞腿肉、小芥菜、薑片、鹿角萵苣、野生山菠菜、小松菜、白米、日式柴魚粉、橄欖油、水、鹽

菠菜鯛魚湯(台灣養殖漁業發展基金會)

輕鬆簡單魚片料理

食材：鯛魚片、菠菜、豆腐、香油、蔥段、薑、鮮雞粉

【配菜】菠派培根

前陣子看孤獨的美食家有介紹到這道菜，本人做法比較懶。大家也可以嘗試先把雞蛋炒起來放，最後再加進去拌炒，不同的方式呈現，但都好吃也適...

食材：新鮮菠菜、培根片(切段)、雞蛋、美乃滋(可省略)、鹽巴、鮮味炒手(或糖)

鹹味佛卡夏

今天主婦製做了簡單整形的佛卡夏,搭配嫩菠菜,火腿與起司做內餡,整體呈現的是鹹味麵包的感覺,含水量頗高!!成品呈現是很鬆軟鹹香的,整...

食材：高筋、速發酵母、嫩菠菜葉、糖、pizza cheese、奶粉、火腿、鹽、蛋黃、水、無鹽奶油

小玲-菠菜滑蛋(沒有澀味)

家中的小孩都不愛菠菜食用後的澀味,加入了蛋液之後就沒了喔~

食材：菠菜、油、水米杯、塩、蛋

平底鍋烤蛋、嫩菠菜、紅椒及帕馬火腿 Baked Egg w/ Spinach, Red Pepper, and Prosciutto

喔這個也是好簡單又好好吃的早餐，雖然看起來糊成一團，但是吃一口嘴裡面有豐富的口感但是彼此又是平衡又層次分明的。 烤紅椒我是在ci...

食材：橄欖油、蒜頭、百里香、甜洋蔥、罐頭烤紅甜椒或一般甜椒、帕馬火腿可用培根取代、嫩菠菜、蛋、瑪斯卡彭乳酪、牛奶、鹽和黑胡椒、辣椒粉、帕馬森起司、麵包切片

開胃菜! 韓式雜菜粉絲

蔬菜多多的韓式雜菜粉絲，很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~ 可以一次多做一些放在冰箱裡，隨時拿出來方便又美味! 網誌版: http...

食材：韓國紅薯粉絲(可用冬粉代替)、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、菠菜、芝麻、黑木耳 (可不加)、醬油、白芝麻油 (可用香油取代)、糖、蔥末、蒜末

奶油白醬鮭魚菠菜義大利麵

食材：白醬、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、奶油白醬鮭魚菠菜義大利麵、義大利麵、鮭魚(煎或烤)、蘑菇(切片)、菠菜(葉)、蒜頭

薑汁撞波菜

冬天波菜才是時令的季節蔬菜，加上暖胃的薑汁，整個食物變的溫暖起來

食材：波菜、水、香油、白醋、糖、醋醐味醬油、薑末（研磨）、枸杞

料理甜甜圈【高纖更健康】翡翠濃湯逬蝦球

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：鮮蝦仁、玉米粒、洋蔥、菠菜、蛋白、牛奶

番茄豬肝菠菜湯 (15分鐘完成補血湯品)

豬肝含有豐富的蛋白質和鐡質，搭配番茄和菠菜製成的菠菜番茄豬肝湯，更是理想的補血營養湯品。菠菜配豬肝，一葷一素，相輔相成地共同吸收，...

食材：豬肝、蕃茄、菠菜、薑、水、胡麻油、鹽

綠野香波

蒸蛋吃膩.看煩了嗎? 利用材料做個簡單的變化添趣味 好看..好吃...好做

食材：雞蛋、水或高湯、翡翠[波菜綠]、魚板、玉米粉或太白粉