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史塔妹
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【配菜】菠派培根

【配菜】菠派培根

描述

前陣子看孤獨的美食家有介紹到這道菜,本人做法比較懶。大家也可以嘗試先把雞蛋炒起來放,最後再加進去拌炒,不同的方式呈現,但都好吃也適合當便當配菜。

34 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 先將蛋和美乃滋打勻後放在一旁備用。

  • 熱油鍋,加入培根炒至出油,再將菠菜加入拌炒,蓋上鍋蓋轉中小火。

  • 等蒸氣冒出後,掀開鍋蓋加入調味料拌勻,並把之前拌好的雞蛋倒入,小炒一下帶雞蛋凝固即可盛盤。

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史塔妹 22 食譜 26 粉絲

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