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快速魷魚羹湯
飄香筆記這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...
食材：市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉
油醋
1,358 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油醋」的零失敗食譜
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綠竹筍佐油醋汁
晶晶暑熱之際，人人都想吃一些爽口的菜餚。這次捨棄平常涼筍總是澆淋的美乃滋,改以清爽的油醋汁來引出竹筍的甜味。
食材：綠竹筍、蕃茄、洋蔥丁、西洋芹丁、白煮蛋、香菜、初榨橄欖油、檸檬汁、白醋、鹽
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快速自製酪梨油沙拉醬 蛋黃醬 美奶滋
潔西卡的家常美味突然要吃沙拉時，還要出門去買嗎？ 其實不用這麼麻煩，只要一顆蛋黃加上油加上兩根筷子就能輕鬆做出沙拉醬。 無添加，口味又可隨自己喜好...
食材：蛋黃、酪梨油（或自己喜歡的油）、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁或醋、第戎芥末醬
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涼拌麻醬麵線
viola料理師簡單的醬拌麵線，快速上桌，清爽好吃～ 不用人擠人的去買涼麵，換個麵體也滿對味的喔！！ Viola料理師幸福餐桌 https://w...
食材：手工麵線／壽麵、蒜頭（切末）、香蔥油（客家）、香油、醬油、芝麻醬、糖、烏醋、煮麵水
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涼拌雞肉絲
Belinda家常菜食堂新手人妻急速上手家常菜。
食材：雞胸肉（帶皮的）、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜、辣椒（大）、香菜、油、康寶鮮味炒手（原味）、糯米醋、味霖
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泰式魚餅【氣炸鍋版】
jj5色廚泰式魚餅又香又辣，是絕佳的下酒菜。但一聽到要自己打魚漿，便覺得很麻煩提不起勁自己做了。買外面的魚漿又擔心魚肉及添加物的來源。換個方...
食材：罐頭鮪魚肉淨重(瀝乾水份)、長豆、紅辣椒(末)、九層塔、蒜(末)、檸檬葉、米醋、雞蛋黃、糖、泰式紅咖哩醬、鹽、美乃滋、白開水、麵包粉、油
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烏魚燉煮湯
Mr.Luo_food冬天是烏魚的盛產季節，超市市場處處可見其蹤影，因烏魚子被取出，所以這魚便宜，一大尾可以吃好幾餐，很省菜錢。除了乾煎，還可以煮烏魚米...
食材：烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉
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炒糖色的台式滷豬腳
Serena的美味廚房自從學會了炒糖色後, 發現很多食材都可以用同樣的方式料理, 炒過糖色的豬腳看起來很美又很好吃, 滷豬腳每次都能讓我多吃好幾碗飯, ...
食材：豬腳、薑片、糖、蒜頭、水、醬油、中藥滷包、油、米酒、烏醋
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千島醬酪梨義大利麵/素食
湘湘素食參考了一下純素千島醬的做法，於是來個熱輕食的變化料理，這個醬好好吃喔~
食材：葡萄籽油、毛豆、小番茄、玉米粒、紅蘿蔔、香菇、香蕉、義大利麵、板豆腐、蘋果醋、甜椒(黃.紅)、椰子花蜜糖、花椰菜、白胡椒粉、酪梨
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純素-法式油醋沙拉【和風柚香醬】
毓秀私房醬想來點不一樣的沙拉醬汁嗎？「法式油醋沙拉」以健康的橄欖油與和風柚香醬為基底，質地清爽，香氣具有厚度，讓您胃口大開。
食材：和風柚香醬、橄欖油、芥末子醬、醬油、九層塔
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醬拌杏鮑菇(電鍋版)
Feng Lin杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟，再淋上蒜風味油調製的醬汁，清甜爽口，溫熱食或冰涼食用都美味! 歡迎您來逛逛喔-- https://w...
食材：杏鮑菇、青蔥、醬油露(醬油)、柴魚片、烏醋、水、糖、鹽、冷開水、熟芝麻(白)、小磨坊蒜風味油
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蔥燒茄子~超下飯家常菜
潔西卡的家常美味茄子現正盛產，便宜又美味，營養豐富的茄子是我很愛吃的一種菜，加上蔥及醬油燉煮一下，美味無法擋，飯要記得多煮一碗才夠！
食材：茄子、蒜末、醬油、烏醋、米酒、葵花油、紅辣椒、蔥、鹽（適量，覺得不夠鹹再加）、糖
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宜蘭米粉羹
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.
食材：中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水
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豆腐乳油醋乾麵 ★我家乾麵5
貪吃橘把「豆腐乳」設定成中式的白醬，變化起口味就非常廣泛。 混合不同種風味的豆腐乳、豆腐乳搭油醋醬汁、豆腐乳調味美乃滋，今天試一款混合兩...
食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰小黃瓜、食材︰蔥、調味料︰甜酒豆腐乳、調味料︰麻油豆腐乳、調味料︰白醋、調味料︰麻油
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唐風油醋乾麵 ★我家麵館6
貪吃橘料理好吃的原則，放諸四海皆類似。 如果把西式的油醋醬汁替換成東方的油醋沾醬=「醬油+麻油+醋」= 古早味三合油 添點辛香料，...
食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰辣椒、食材︰豆芽菜、食材︰香菜、調味料︰醬油、調味料︰麻油、調味料︰醋、調味料︰蜂蜜(或糖)
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西式油醋沙拉醬
莎莎的手作幸福料理每次買一罐沙拉醬, 都要用很久才用的完. 而且還常常放到忘了, 而過期浪費了 只要抓清楚比例, 現調的油醋沙拉醬, 簡單美味又多...
食材：橄欖油、紅酒醋、果汁、果醬、鹽巴/黑胡椒粉、義式綜合香料、白芝麻
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彩蔬拌麵
里仁好食光用蕃茄甜椒各式蔬菜，加上蜂蜜、烏醋和義式香料調味拌炒，顏色繽紛，香甜又帶點義式風味，多層次口味，營養又均衡。
食材：小番茄、菠菜、美白菇、黃甜椒、里仁寬麵條、油、烏醋、蜂蜜、義式香料、鹽、白胡椒
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食之契約 耀之洲 蛋炒飯 Y^^Y
我家的琥珀糖 蝦皮商店街"在耀之洲有這麼一句話流傳至今：“看一個人廚藝如何，看他做的蛋炒饭就知道了。” (已摔鍋與鏟)
食材：煮個白飯(米+水+電鍋)、炒個蛋、蔥花、岩鹽或海鹽、油醬醋各人喜好
