道地德國菜 - 熟火腿雞蛋馬鈴薯沙拉

艾蜜力的德國小廚房
31 食譜 56 粉絲

描述

道地德國菜系列
家裡收到一盆細香蔥,長得茂密,可以拿來做早餐的麵包抹醬,沙拉調味,增加香氣,是很常用的香草。

份量

4 人份

食材

1 公斤
4 顆
1 把
1 顆
150 克
調味料
2 大匙
3 大匙
2 大匙
適量
適量
一小撮
1 把

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,用水煮約20分鐘後瀝乾水份,放冷備用。依個人喜好選擇去不去皮;雞蛋水煮到全熟,剝除蛋殼,放冷備用;

    馬鈴薯洗淨,用水煮約20分鐘後瀝乾水份,放冷備用。依個人喜好選擇去不去皮;雞蛋水煮到全熟,剝除蛋殼,放冷備用;

  • 櫻桃蘿蔔洗淨後切薄片;洋蔥去皮後切成洋蔥圈;熟火腿切小塊;馬鈴薯切成塊,水煮蛋切成四瓣。

    櫻桃蘿蔔洗淨後切薄片;洋蔥去皮後切成洋蔥圈;熟火腿切小塊;馬鈴薯切成塊,水煮蛋切成四瓣。

  • 酸奶油、美乃滋、醋和芥末攪拌均勻成為沙拉醬,加入鹽巴、胡椒粉和一小撮糖調味。細香蔥切成末後拌入沙拉醬中。可以用鹽巴和胡椒粉再做最後調味。

    酸奶油、美乃滋、醋和芥末攪拌均勻成為沙拉醬,加入鹽巴、胡椒粉和一小撮糖調味。細香蔥切成末後拌入沙拉醬中。可以用鹽巴和胡椒粉再做最後調味。

2,501 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
艾蜜力的德國小廚房
31 食譜 56 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫻花蝦 潤餅 鳳梨蝦球 米糕 糖醋排骨 部隊鍋 滷味 泡菜鍋 鳳梨 蝦子 東坡肉 蒜頭雞湯 紅燒肉 燉牛肉 蒜頭雞 紅燒牛肉 蘿蔔糕 梅子酒 鴨賞 滴雞精 鮭魚 紅燒獅子頭 刈包 糖醋魚 麻油雞 薑母鴨 水餃 脆皮燒肉 鹽水雞 羊肉爐 新餐肉 滷豬腳 壽喜燒 植物肉 香菇雞湯 砂鍋魚頭 發糕 米餅 回鍋肉 桂圓紅棗茶 雞胸肉 雪q餅 馬鈴薯燉肉 新豬肉 石斑魚 豬腳 梅干扣肉 鱸魚 牛排 紅豆湯