晚餐家常菜

南瓜海鮮濃湯

金黃色的南瓜湯，單 顏色就贏過所有濃湯。炒蝦殼再煮湯，最後在湯裡燙熟海鮮，讓南瓜湯有雙倍天然海鮮風味。秋天及萬聖節的人氣湯品。 ⊕...

食材：南瓜、麵粉、蝦子（中小型）、鮮奶、蛤蜊、白酒、白身魚肉、鮮奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯(雞/蔬菜/海鮮高湯)、檸檬汁、月桂葉

萬能醋@蒜辣涼拌小黃瓜

夏天到了～自己動手做涼拌食譜～ 運用Costco買的萬能醋，其他都不用加，就能簡單完成囉喔，超好吃的啦～。

食材：小黃瓜、蒜、朝天椒、萬能醋、水

《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯

鳳梨豆醬不僅可以蒸魚，炒菜，還可以煮湯呢！

食材：雞肉切塊、竹筍切片、丫嬤の鳳梨豆醬

蘑菇濃湯 {露營OK}

香濃滑順的蘑菇濃湯自己做就可以喔！只要有蘑菇、鮮奶、麵粉、蒜頭，就可以立刻變出一杯好喝的蘑菇濃湯啦！

食材：蘑菇（切末）、蒜末、鮮奶、高湯、中筋麵粉

涼拌紅椒皮蛋

簡單的開胃小菜，下酒也很棒，微微辛辣來自洋蔥和蒜頭，不加辣椒也能色彩繽紛。 蔬菜的份量可隨個人喜好拿捏，零失敗！

食材：皮蛋、香菜、蒜頭、芹菜、魚露、紅椒、醬油(或柴魚醬油)、洋蔥、糖、蔥、白醋、熱開水、紅辣椒(可不加)

夏日涼拌小菜! 涼拌胡蘿蔔金針菇

最近真的是太熱啦~ 只能吃吃涼拌菜來消消暑~ 簡單涼拌了胡蘿蔔和金針菇 很開胃又健康! 網誌版: http://micoberr...

食材：胡蘿蔔、金針菇、青蔥、柴魚片、芝麻、醬油、糖、香油

玉米巧達濃湯

秋天的早晨，來個熱呼呼的巧達濃湯暖暖胃吧，玉米、高麗菜和火腿，食材和做法簡單，沾麵包，或是純享受，都是美味滿點的早午餐最佳選擇。

食材：材料、湯底及調味、玉米罐（粒）、高麗菜（中）、奶油、火腿片、低筋麵粉、荷蘭芹（可省）、牛奶、水、塩、胡椒粉、黑胡椒（可省）

『家常料理』蕃茄蘿蔔排骨湯((電鍋版

粉粉喜歡準備三餐時不管是夏天還是冬天都會準備湯品， 總覺得要有喝湯的感覺才算是真是吃完一頓飯， 今天來分享湯品的部分非常簡...

食材：白蘿蔔、排骨、蕃茄、黑木耳

·蔥爆牛肉•

食材：牛肉絲、蔥、醬油、紅辣椒、細砂糖、米酒、蒜仁、水、太白粉

蛤蜊雞湯

入秋涼冷的氣候 就想來喝碗暖暖的湯 雞肉熬出鮮甜的高湯與蛤蜊味美的海味 取用食材天然的鮮味來提味 不需再加入任何的調味料 簡單...

食材：雞腿肉、蛤蜊、薑片、米酒

南瓜海鮮濃湯

含有多種維生素及礦物質的南瓜.熱量低..洗乾淨連皮蒸熟後.放進調理機打成泥.加點水和牛奶小火煮滾.放入川燙過的海鮮.就是美味的南瓜...

食材：南瓜、牛奶、白蝦、小捲、蛤俐、鯛魚片

蒜頭排骨湯

鮮甜甘美又滋補的湯品。

食材：豬小排、蒜頭、水、酒、鹽、椒鹽粉

三杯中卷

超下飯的三杯中卷 一上桌就整盤清空囉！

食材：中卷、薑片、紅辣椒、九層塔、蒜頭、麻油、醬油膏、細砂糖、米酒、水

滷肉（電鍋版）

用電鍋燉煮兩次後的肉特別軟嫩好吃～

食材：豬五花肉塊、蔥段、蒜頭、薑、八角、醬油、酒、糖、水、五香粉、白胡椒粉

奶焗香蒜椒鹽蝦。零失誤簡易料理

剛起鍋就聞到胡椒蒜香伴隨著甜甜的奶焗味兒，這不就是我和雙胞胎最愛去吃義大利麵館內的香氣嗎?第一次試煮，一次就成功，我敢說這道菜絕對...

食材：博士蝦(明蝦)、鹽巴、蒜末、蔥末、奶油、胡椒

肉骨茶湯@美麗人妻Selina Wu

肉骨茶創始於馬來西亞巴生，之後流行於新加坡一帶的小吃，因為香氣濃郁好喝，而後也廣傳於華人地區等。很高興好朋友與我分享了一包來自於馬...

食材：排骨、蒜、肉骨茶湯包、鹽、醬油

涼拌木耳匯時蔬

夏天準備家常菜其實不用每道都要現煮熱騰騰的，冰鎮過後反而更開胃爽口

食材：木耳、絲瓜、金針菇、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、白醋、香油