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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣熱時, 最適合準備一些涼拌菜置於冰箱. 爽口開胃的涼拌不僅可以作為清粥小菜, 也可以夾入三明治或者捲餅裡面搭配~
食材:小黃瓜、鹽、蒜頭(切末)、醬油、麻油、沙茶醬
龍膽石斑魚湯含豐富DHA、膠質與膠原蛋白 能給予發展中的幼兒、青少年 以及老年人最佳的營養補給 自己煮一碗石斑魚湯 新鮮好喝又營養
食材:龍膽石斑中段魚肉、薑絲、鹽、蔥花、米酒
用洋蔥、紅蘿蔔及雞骨架,很輕鬆就能煮出好鮮甜的一道雞湯,兩個人可以喝掉一鍋沒問題! 買雞要買全雞,切下可煎可蒸可烤的雞腿、雞胸及...
食材:雞骨架、雞腿骨,翅骨、紅蘿蔔切滾刀塊、洋蔥(增加天然甜度)、青蔥切段、薑切片、鹽
滷一鍋五花肉,超下飯!!可加入喜愛的食材~~保證餐桌瞬間清空喔!
食材:五花肉、蔥、薑、蒜、紅蘿蔔、油、二砂糖、醬油、米酒、蠔油、紅酒、白胡椒、開水
零油煙清爽料理#涼拌鮮蔬雞絲 最適合這炎炎夏日,脆口的蔬菜,搭配低脂雞絲, 淋上自製的辣油提香,補足好油,加點檸檬汁點綴,涼拌起來...
食材:雞胸、小黃瓜、玉米筍、辣油、鹽巴、檸檬
前幾天收到老公同事送的羊栖菜톳나물,在家沒有做過這道小菜但是在韓國餐館用餐有吃過這道小菜。其實作法很簡單,不到十分鐘就可以完成這道...
食材:羊栖菜、洋蔥、辣椒粉、醬油、蒜泥、醋、芝麻油、料理糖漿、梅汁、白芝麻
赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...
食材:綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料
簡單好上手的蛤蠣蘿蔔排骨湯 烹飪程度國小級的都可以輕鬆完成唷 #艾瑞莎的小廚娘夢
食材:蘿蔔、蛤蠣、玉米、排骨、鹽、糖、香油(可加可不加)、蒜末(可加可不加)
用雞腿骨跟背骨來煮的南瓜雞湯,短短的不到20分鐘就完成的美味湯品。是媽媽常煮的家常好滋味。 雖然不是要熬個N個小時,但是南瓜的甜...
食材:小南瓜去籽切薄片、薑切片、雞腿骨,雞背骨,雞骨架、想放雞腿的話……、鹽
這是一道有湯有肉,只要配道涼菜或青菜就是簡單清爽快速的一餐。每次去韓式餐館就會想點的一道湯飯,自己試煮後發現很簡單又好喝。喜歡喝雞...
食材:雞胸肉、蔥段、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、蔥花、水
極致簡單快速懶人蒜頭蛤蜊雞湯,有youtube影音食譜喔:https://youtu.be/9oLCUOoV1kQ
食材:帶骨雞腿(或雞架骨)、蒜頭、蛤蜊、薑片、水、鹽巴
偶爾才煲湯嘅朋友,好怕要買上一堆乾配料。此湯只用上最基本的紅棗蜜棗,配上新鮮蔬菜肉類,另加一對雞腳(其實是我買雞剩下的)補充一下油...
食材:粟米、紅蘿蔔、雞腳、瘦肉、紅棗、蜜棗、鹽
清爽口味,喝不膩! 一定要加玉米,湯頭會更甜喔~
食材:紅蘿蔔、菜頭、芹菜、洋蔥、排骨、鹽巴
豬血又名豬紅,不但價格便宜,且又有解毒清腸、補血美容的功效。豬血蛋白質所含的胺基酸比例與人體中胺基酸的比例接近,因此,豬血的蛋白質...
食材:豬血、酸菜(切絲)、沙茶醬、韭菜(切段)、香油、高湯或清水、胡椒粉、鹽
這個非常開胃的涼拌菜,絕對是夏日必吃! 作前菜或正餐也非常方便~ 多煮了的雞肉用來做這道料理就最好,簡單加上香脆的青瓜,配上美味的...
食材:雞肉、粉皮、芝麻醬、小青瓜、鎮江醋、白芝麻、麻油、糖
朋友送了我新鮮現採的烏殼筍,烏殼筍的口感類似水梨脆又甜,把竹筍切成薄片稍微川燙後加些調味料拌一拌就是一道清爽好吃的涼拌脆筍,清脆麻...
食材:烏殼筍、麻辣醬、辣油、香油、醬油、糖、鹽、蒜頭、香菜
這是一道美味素食鍋物~~ 外面天氣很冷,這時候最需要熱騰騰湯品來暖暖胃! 剛好家中冰箱有猴頭菇和芥菜兩樣食材組合再一起很完美~~
食材:猴頭菇、芥菜、薑片、調味料
熱炒店必點的客家小炒,豐盛的配料不小心食材就會滿鍋,可以當家裡的常備菜,要吃的時候拿出來熱一下,很快就能開飯囉!!
食材:豆乾、肉絲、鹽、乾魷魚、醬油、芹菜、糖、蔥、胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒