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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
油豆腐爌肉
藍海磯崎 鄉下廚房滷爌肉時加入油豆腐，是一道一兼二顧的台式家常料理；以慢火將五花肉或蹄膀肉滷到完全軟嫩入味，而且油豆腐吸收了滷肉汁，非常的開胃下飯。
食材：豬五花肉或蹄膀肉、油豆腐、紅辣椒、青蔥、鹽、醬油、冰糖、紹興酒、白胡椒粉
扣肉
386 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「扣肉」的零失敗食譜
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「梅干扣肉(^O^)／」
四寶Mama(^_^)這是一道我家小孩 和婆婆都愛吃的料理 超下飯⋯和你們一起分享😊
食材：三層肉、梅干菜、新鮮豬油、薑片、蒜頭、八角、蔥段、辣椒、醬油、冰糖、味琳
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【味道福爾摩莎】古早味爌肉飯
mindy爌肉飯,算是台灣經典的小吃之一,每間店家也都有它的獨門秘方,放藥材或者甘蔗頭,甚至可能只是用最簡單的方式去滷,卻能呈現出最簡單的美...
食材：三層肉、壺底油、筍絲.醃漬小黃瓜、油膏、荷包蛋、冰糖、米酒、水、蔥、蒜頭、辣椒、薑
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❤️經典筍絲控肉❤️
❤️ELSA❤️誰說滷肉一定要加很多各式各樣的調味料!!!!! 說真的!真的不用麻煩,我不需加蔥也不需八角更不用買什麼滷包~ 愛做料理的各位～快進...
食材：三層肉、筍絲、蛋、紅蔥頭、糖、醬油、水
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台式控肉
US Dollar每個人家裡總有一道媽媽味的料理，這道菜上桌，通常是我哥要回家的時間。
食材：五花肉(其他肉也可以)、蔥、薑、蒜頭、紅辣椒、滷包、醬油、醬油膏、冰糖(紅糖也可以)
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蔬食爌肉刈包
Chuan-Nu Lien習俗𥚃尾牙吃刈包，家人不吃鹹菜，改以新鮮蔬菜替代 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post...
食材：刈包、爌肉、花生粉、番茄、小黃瓜、芽菜
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紫蘇梅爌肉
Chuan-Nu Lien紫蘇梅是三哥送給我的最後的紀念！ 用懷念的心思，為孩子煮了一鍋下飯的爌肉，一般的爌肉偏向油膩，味道重，色澤深，運用淡色醬油的甘甜，...
食材：五花肉、薑、米酒、糖、淡色醬油、紫蘇梅、紫蘇梅汁、蔥、辣椒
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芋頭控肉
阿茱食堂秋冬的芋頭真的特別好吃！ 天氣已經開始變冷了，總會想來點重口味的來暖暖胃。 芋頭變身之芋頭控肉好下飯^o^
食材：大甲芋頭、三層肉、大紅袍(花椒粒)、乾辣椒、丁香、老薑、醬油、黑糖、米酒、鹽、水、油、梅干菜
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梅干扣肉割包
凱莉兔滷好的梅干扣肉加點花生粉和香菜，夾入割包裡，一次可以吃下2個呢!! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www....
食材：花生粉、自製梅干扣肉、割包、細砂糖、香菜
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拜拜五花肉大變身之梅干扣肉
曹小芳的廚房每次拜拜完的五花肉總是要煩惱怎麼消化嗎?除了做成滷肉外就沒其他變化了嗎?做成梅干扣肉其實也是個不錯的選擇哦
食材：拜拜後的五花肉、辣椒、蒜頭、梅干菜、水、醬油:米酒:味淋
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客家美食~梅乾扣肉
安將華客家菜裡有一道必吃美食就是用梅乾菜跟三層肉去燉煮的梅乾扣肉，每每熬煮時，滿屋梅菜香味，香味撲鼻，配白飯夾饅頭都很對味，我的梅乾扣肉...
食材：三層肉、梅乾菜、水、蒜頭、醬油、糖
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咖哩控肉【牛頭牌咖哩新食代】
mindy家常的滷控肉,以牛頭牌咖哩炒醬下去調味,做成咖哩控肉,別有一番風味^^
食材：豬五花、水、蔥.薑片.辣椒.蒜頭、壺底油、牛頭牌咖哩炒醬、冰糖、醬油膏、米酒
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筍絲爌肉飯
鄧子廚房來一碗爌肉飯，不用出門排隊，在家也能輕鬆完成。
食材：中藥滷包、五花肉(切塊)、豬皮(切塊)、生花生、筍絲、醬油、鹽、冰糖、可樂(鋁罐裝)、水、辣椒、老薑片、蒜頭、蔥段
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DYLANAMA ♥ 梅乾菜扣肉
Dylanama簡單步驟就能做出ㄧ道餐館菜。吃膩ㄧ般滷肉？那更要來試試看這道料理。
食材：梅乾菜、五花肉、醬油、老薑、蠔油、大蒜、紹興酒、八角、米酒、辣椒、水
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梅干扣肉
我的廚房新花樣風乾曬製或醃漬過的菜乾類食物入菜,總能讓料理增添甘醇滋味,風味更加迷人~梅干扣肉就是其中大家耳熟能詳的美味佳餚。先滷煮再蒸的步驟....
食材：豬培根肉片、梅干菜(洗淨擠乾水分淨重)、醬油、蒜頭、米酒、薑片、糖、鹽、水or高湯
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筍絲扣肉[快鍋就用樂鍋史蒂娜]
Lina /布魯媽媽帶著濃濃筍香的五花肉是最讓人回味再三的懷舊好滋味了~~鹹香夠味，肉質軟嫩多汁~配著熱呼呼的白飯一起吃，超美味 :))) 更多詳細料...
食材：帶皮五花肉、筍乾、老薑片、青蔥、蒜瓣、醬油、米酒、冰糖、胡椒鹽、白胡椒
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筍干控肉
Mayli Chen的簡單煮藝看了阿發師的料理教學~垂涎三尺啊~考慮在家吃的方便還是選擇了五花肉來做~今天市場上的五花肉蠻漂亮的~和二姐家婆婆自製的客家筍干~魯...
食材：五花肉、筍干、蠔油、米酒、冰糖、蔥、薑、蒜頭
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筍乾控肉
🥂Ruby's Kitchen超下飯的一道料理,可以讓人扒上好幾碗飯哦!!!
食材：五花肉、蒜頭、筍乾、醬油、糖、鹽巴、米酒、胡椒粉、水
![筍絲扣肉[快鍋就用樂鍋史蒂娜]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F118162%2Fec0c3a9013385a5e.jpg&width=200)
