筍乾控肉

2014/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超下飯的一道料理,可以讓人扒上好幾碗飯哦!!!

食材 (10 人份 30 分鐘

五花肉 一塊
蒜頭 5-6顆
筍乾 適量
醬油 適量
少許
鹽巴 少許
米酒 少許
胡椒粉 少許
適量
  • 1 先將五花肉切適量大小,起油鍋下去炸,炸至金黃色備用。
  • 2 筍乾洗淨後拿一個小鍋子,將炸好的五花肉、筍干、蒜頭放入。
  • 3 倒入適量的醬油、米酒、鹽巴、胡椒粉及少許的糖,在倒入約兩杯的開水。
  • 4 放入電鍋,外圍2杯水。
  • 5 完成。
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小撇步

1.五花肉切塊後下去炸,煮出來的筍干控肉會更好吃喔

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