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晶巧飲食坊-早安!無負擔蒟蒻鬆餅
Tracy's 廚房/日常淡淡的黑糖香味.,比一般未添加蒟蒻粉的鬆餅,還更軟Q.即使冷了也不太會變硬.搭配水煮蛋或水果,滿滿的飽足感,健康也無負擔! 歡迎來...
食材：黑糖蒟蒻粉、牛奶、低筋(中筋)麵粉、自製鬆餅粉(市售)、泡打粉、雞蛋、糖、鹽
手工甜點
2,795 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工甜點」的零失敗食譜
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凱薩琳淚流吐司
樂多烘焙在家輕鬆做【流淚吐司】美味秘方大公開
食材：日本凱薩高筋麵粉、水、食鹽、細砂糖、動物鮮奶油、德紐無鹽奶油、伯爵棕色酵母
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南瓜起司包
蜜塔木拉南瓜和起司是永遠的美味組合，香甜的南瓜麵團中加入滿滿濃郁的起司，一咬下去香郁的起司就爆漿出來，現烤現吃最是享受。
食材：高筋麵粉、雞蛋、全脂牛奶（30度）、快速酵母粉、砂糖、塩、手粉、綜合起司絲、蛋液、煮熟南瓜泥、奶油
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鞋帶編織～鳳梨培根披薩麵包
林安安披薩為什麼一定要圓圓一片？透過簡單的鞋帶編織造型，做成長型麵包的樣子，人手一條，食用起來也更方便。
食材：洽發彩虹高筋麵粉、水、可果美義式披薩醬、特細白砂糖、披薩專用乳酪絲、鹽、台鳳牌鳳梨切片、玄米油、秀珍菇、速發酵母、23*6公分培根、全蛋液、芝士粉
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南瓜屁屁造型麵包
肉桂打噴嚏這個宛如婴兒屁屁的麵包，肉桂之前也有製作過喔，是日本很流行的白麵包之一，不同的是因為加了南瓜，顏色不僅變好看了，營養更多更豐富。 ...
食材：南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽
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維也納麵包
伊萊克斯烤出理想新．食．尚
食材：T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、細砂糖、食鹽、奶粉、乾酵母、全蛋、冰水
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起司核桃優格完熟吐司~水合法
安將華吐司很好變化，比較喜歡包餡作法，這次配方用雞蛋+優格+鮮奶代替水份，也試作水合法方式，麵包體更柔軟，所以切好片，沒法站立，只能讓它...
食材：核桃、起司片、蛋白、起司粉、高筋粉、砂糖、煉奶、雞蛋、鮮奶、優格、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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親子DIY的美味草莓厚鬆餅(鷹牌煉奶)
瓶子小朋友放了寒假， 每天還是被媽媽要求寫作業、練鋼琴等等... 這天，在超市買了令人垂涎欲滴的鮮紅草莓．決定做個草莓煉乳鬆餅，慰勞一...
食材：鮮奶油、鷹牌煉奶、鬆餅粉、雞蛋、牛奶、砂糖、當令草莓
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台式起司火腿蔥花麵包(免揉麵團)
Money's mon的雜炊筆記不是我在說~這個蔥花麵包吃起來的感覺,跟市售的一模模一樣樣~
食材：簡易免揉麵團、火腿片、蔥花、起司片、黑胡椒、全蛋液、鹽、沙拉醬
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瞎玩出來的《歡樂捲捲餅乾麵包》
瑪莉的料理世界原本只想做個簡簡單單的《一口麵包》 結果在整型的時候突然福至心靈 一時手癢，又讓自己 不小心《玩》到了夜半時分~ =..= 不過...
食材：高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、鹽、鮮奶、鮮奶油、煉乳
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肉桂捲
Sharon雪人我知道很多人無法接受肉桂味，但做成麵包淋上糖霜真的無敵美味唷！大家可以給「肉桂捲」一次機會，試試看吧！ 不過，製作這項甜點需要多...
食材：(室溫)無鹽奶油、紅糖、細砂糖、肉桂粉、(室溫)奶油乳酪、糖粉、香草精、(溫的)全脂牛奶、中筋麵粉、全脂牛奶、(融化)無鹽奶油、鹽、蛋、酵母粉、溫水
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海鹽香料麵包
曼蒂煮飯借太陽熱度發酵成長 香料與海鹽增添風味 單吃就有豐富味覺享受
食材：高筋麵粉、橄欖油、香料、糖、海鹽、酵母粉、溫水
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🎄 [耶誕系列] 薑餅麵包🎄
Mrs P's Kitchen耶誕節大家都喜歡做薑餅人餅乾送禮，充滿著薑，肉桂及丁香的香氣。外國人除了做薑餅人餅乾外，也愛做這個薑餅麵包Gingerbread。...
食材：奶油、糖、蛋、黑糖蜜、中筋麵粉、發粉、鹽、薑粉、肉桂粉、丁香粉、熱水
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芝麻紅豆優格蜂蜜吐司
安將華優格會讓吐司麵包更保濕回軟，加了蜂蜜代替糖，增加了香氣，也讓麵包組織增加了綿密，可以延緩老化讓口感鬆軟綿密，放個兩天都不用回烤還是...
食材：黑芝麻粉、紅豆、全蛋液、杏仁角、高筋粉、蜂蜜、牛奶、優格、蛋、煉乳、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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巧克力甜筒麵包
甜廚花姐姐麵包加甜筒化身為可口又吸睛的甜點 讓今年的耶誕多一份新奇
食材：甜筒餅乾、高筋麵粉、砂糖、水或牛奶、速發酵母、鹽巴、橄欖油、巧克力、巧克力米
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水合+後鹽法卡士比(80%水份的軟法)
Money's mon的雜炊筆記這個軟到爆炸又有Q勁的卡士比,據說是以前南非留給法國的產品 水份高達80%,第一次製作用一般的作法,因為我只有麵包機,打出來的薄膜...
食材：細砂糖3%1又1/2小匙、速發酵母0.6%1/2小匙、鹽2%1小匙、冰無鹽奶油3%、高筋麵粉100%、水60%、無糖優格20%
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100%生乳優格製作的優格蔥花麵包
享受人生wen加入了100%生乳優格的麵包,吃起來帶點優格的酸味,淡淡的蔥香味,讓人忍不住一接一口的吃 歡迎加入我的粉絲團→https://ww...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶油或植物油、100%生乳優格、牛奶、速發酵母、蔥花、橄欖油(或任一植物油)、黑胡椒鹽、白胡椒粉、義大利香料粉
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超簡易 巴西麵包~~ 起士QQ球
Torisa今天來介紹巴西人最愛的國民小吃：巴西起司麵包球 Pão de Queijo，用木薯粉而非麵粉製成的起司麵包外脆內軟Q，口感有點像台...
食材：A牛奶、A蔬菜油、A鹽、A糖、B地瓜粉、B蛋、B起士粉、B帕瑪森起士、起士粉
![🎄 [耶誕系列] 薑餅麵包🎄](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/94785/cc34782f810714d5.jpg)
