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Torisa
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超簡易 巴西麵包~~ 起士QQ球

超簡易 巴西麵包~~ 起士QQ球

描述

今天來介紹巴西人最愛的國民小吃:巴西起司麵包球 Pão de Queijo,用木薯粉而非麵粉製成的起司麵包外脆內軟Q,口感有點像台灣人喜愛韓國麵包!! 換個角度想~就是個用烤的地瓜球囉~~

265 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱180度 , A食材下鍋煮至小滾

  • 地瓜粉倒置第1步驟中,拌勻~用手揉成團

  • 成團後慢慢加入蛋液,邊揉邊加,以免蛋液吃不進麵糰裡

  • 倒入起士拌勻, 將麵糰捏製小球狀,裹上起士粉放置烤盤, 烤25~30分至金黃即可

    倒入起士拌勻, 將麵糰捏製小球狀,裹上起士粉放置烤盤, 烤25~30分至金黃即可

小撇步

1 牛奶跟沙拉油不可煮太滾~
2 麵團要揉勻降溫 才能加蛋

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Torisa 5 食譜 5 粉絲

我在澳洲打工度假~常在外面一餐臺幣就五六百 利用澳洲便宜食材做出最美味的餐點!!! 創造最經濟實惠的背包客料理

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