🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
濃濃的巧克力香氣, 孩子一定無法抗拒^^ 本篇的食譜重點放在餐包的整型, 可可粉的食材可用牛奶、抹茶或咖啡...等口味做變化哦...
食材:高溶點巧克力豆、胖鍋MBG-011、蛋液、杏仁片、牛奶、橄欖油、糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉
老麵與雜糧的組合使麵包更健康,老麵對腸胃容易脹氣的人來說不會造成脹氣,雜糧中除了富含纖維質外,也有豐富的鐵和鈣歐!
食材:雜糧粉、全麥麵粉、不漂白中筋麵粉、鹽、老麵、蜂蜜、水
以鮮奶油替代鮮奶和奶油,簡化製作。剛烤出來的比司吉,外酥內軟,又有淡淡的奶香味~
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、鮮奶油
柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~
食材:簡易免揉麵團、藍莓果醬、全蛋液
做麵包一直都不成功的我, 買了Cecillia老師的書"比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊" 做出了第一個成功的麵包後再接...
食材:蛋液(分量外)、白芝麻、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、蛋、無鹽奶油、牛奶
將自製的鳳梨蘋果果醬加入麵糰中,讓麵包充滿濃濃果香;再加入巧克力餅乾,讓麵包 豐富又美味~
食材:<麵糰>、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、蛋(留一點烤前塗抹表面)、自製鳳梨蘋果果醬、冷水、酵母粉、無鹽奶油、<內饀>、OREO餅乾
麵包機使用 Panasonic T105
食材:{麵團}、高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、可可粉 (無糖)、鮮奶+蛋、酵母、{包料}、水滴狀巧克力、{外觀裝飾}、蛋液 (對水1:0.8)
家裏隨時都有剩吐司,我喜歡做吐司還沒吃完就又產出新的一條,舊的吐司是非常好運用的,放冷凍結硬後果汁機打一打就變麵包粉,或者切一切變...
食材:吐司、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、蜂蜜
為了讓家裡的小妹妹吃到好吃安全的手作吐司, 除了口味跟香味的提升外, 也加了一些造型巧思! 之前在日本買的大熊造型吐司模,今天就...
食材:高筋麵粉、糖、酵母、蜂蜜水(20cc蜂蜜加130cc的開水)、奶油、起士片、巧克力豆
臨時想做,上網找好食譜後馬上去買材料,趁假日跟小孩一起玩一下,成品雖然非常醜但真的很香很好吃,無化學添加良心製作,到現在打隔都還有...
食材:全麥粉、中筋麵粉、核桃仁、天然酵母粉、水
越南曾是法國的殖民地,糕點深受法國的影響,越式的麵包深得法國的精髓,但製作過程卻簡單得多。越式三明治店到處林立,可見受歡迎的程度。...
食材:溫水、酵母粉、糖、高筋麵粉、鹽
製作手工餅乾不一定都要使用奶油,其實家中的植物油,都可以用來製作餅乾喔! 這回要和大家分享如何利用苦茶油以及一個廚房常用的保鮮袋...
食材:茶籽堂苦茶油、市售綜合穀粉、蛋
雞尾包在港式茶餐廳是有名的點心,以前一直不明白何以稱為雞尾包,這麵包跟雞尾巴如何扯得上關係?後來才知是如同調製雞尾酒般用許多的材料...
食材:湯種:高筋粉、牛奶、主麵團:高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、蛋、鮮奶、湯種、奶油、餡料:奶油、椰絲、表面線條:奶油、低筋粉
柔軟好吃的鹹麵包出爐囉!
食材:培根、洋蔥、鮪魚玉米沙拉、乳酪絲、黑胡椒粉、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、水、鹽、糖、無鹽奶油
冬天才能享受的好吃草莓,拿來做果醬好浪費啊!新鮮的草莓+卡士達醬來點綴麵包,看了讓人好想大口咬下唷♡ FB:www.faceboo...
食材:高筋麵粉、水、糖、鹽、酵母、奶油、草莓、自製卡士達醬、蛋黃、牛奶、玉米粉(澱粉類)
酥脆的餅乾包裹著杏仁,一口咬下香氣四溢。
食材:《日正》中筋麵粉、無鹽奶油、奶水、杏仁角、《南北坊》糖粉、《日正》小蘇打粉
這是前兩天為了要出遊而做的《花形乳酪麵包》 其實不大, 300g 的粉揉出來的麵糰硬是做了十朵花 不過成品真得好香,有著好濃郁的乳...
食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)豆渣、(5)鮮奶、(6)雞蛋(打散)、(7)起士粉、(8)酵母粉、無鹽奶油(後放)、內餡
紫蘇富含礦物質和維生素,具有很好的抗炎作用,而且可為其他食品保鮮和殺菌,用紫蘇做出來的青醬,香氣十足,而且清爽可口,塗在麵包上或是...
食材:紫蘇葉、橄欖油、起司粉、蒜頭、松子、胡椒、塩