手工烘焙

南瓜洋蔥起司餐包

萬聖節就是要吃南瓜!把健康的南瓜揉成麵糰,包上煌輝方便食用的洋蔥絲及起司做成小巧的餐包~讓萬聖節除了有濃厚的氣氛還更多了健康美味!

食材：南瓜泥、煌輝洋蔥絲、起司粉、麵包糰、起司片、奶油

洋蔥培根鮪魚麵包

柔軟好吃的鹹麵包出爐囉！

食材：培根、洋蔥、鮪魚玉米沙拉、乳酪絲、黑胡椒粉、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、水、鹽、糖、無鹽奶油

酥脆酥脆手工杏仁餅乾

酥脆的餅乾包裹著杏仁，一口咬下香氣四溢。

食材：《日正》中筋麵粉、無鹽奶油、奶水、杏仁角、《南北坊》糖粉、《日正》小蘇打粉

黑眼豆豆麵包（Panasonic麵包機）

麵包機使用 Panasonic T105

食材：{麵團}、高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、可可粉 (無糖)、鮮奶＋蛋、酵母、{包料}、水滴狀巧克力、{外觀裝飾}、蛋液 （對水1:0.8）

草莓卡士達皇冠麵包

冬天才能享受的好吃草莓，拿來做果醬好浪費啊！新鮮的草莓＋卡士達醬來點綴麵包，看了讓人好想大口咬下唷♡ FB:www.faceboo...

食材：高筋麵粉、水、糖、鹽、酵母、奶油、草莓、自製卡士達醬、蛋黃、牛奶、玉米粉(澱粉類)

紫蘇青醬香烤麵包

紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌，用紫蘇做出來的青醬，香氣十足，而且清爽可口，塗在麵包上或是...

食材：紫蘇葉、橄欖油、起司粉、蒜頭、松子、胡椒、塩

烘王A+料理簿：花形乳酪(豆渣)麵包

這是前兩天為了要出遊而做的《花形乳酪麵包》 其實不大， 300g 的粉揉出來的麵糰硬是做了十朵花 不過成品真得好香，有著好濃郁的乳...

食材：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)豆渣、(5)鮮奶、(6)雞蛋(打散)、(7)起士粉、(8)酵母粉、無鹽奶油(後放)、內餡

藍莓貝果

記得我第ㄧ次吃到市售的貝果時... 被它超有嚼勁的口感給嚇到... 對這樣的口感有點排斥... 之後也不太想再接觸... 後來自...

食材：高筋麵粉、糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油、藍莓汁(包含果肉)

蕃茄核桃優格麵包

食材：高筋麵粉、全麥麩、水、優格、酵母、糖、鹽、橄欖油、蕃茄乾、核桃

微波麵包(105T 麵包機)

個人還蠻喜歡的一款麵包，濃郁的奶香，綿密的波紋狀，微波加熱後更加美味。

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、水或鮮奶、蛋黃液、奶粉、糖、鹽巴、蛋、酵母

黑橄欖佛卡夏麵包（免揉）

美好的一天的開始，用橄欖和迷迭香的香氣喚醒味覺，外皮薄脆，內鬆軟有彈性，岩塩獨特的海洋風味，香草芳香的佛卡夏。 這款佛卡夏的精髓在...

食材：黑橄欖、橄欖油、粗粒岩塩、手粉（高筋）、迷迭香、義式香草粉（可省）、高筋麵粉、低筋麵粉、水、快速酵母粉、砂糖、塩

爆漿巧克力餐包(105T 麵包機)

美味的爆漿巧克力小餐包，內餡香濃爆漿 ，食用時小心燙口。

食材：巧克力豆、高筋麵粉、水或鮮奶、鹽巴、糖、液體油、可可粉、酵母

麥穗法國麵包

用麵包機能做出好吃歐包嗎?麥穗麵包沒想到那麼容易就做成功,外皮酥脆裡面Q軟加上濃濃的香味不加香料添加劑也可以很美味,詳細食譜內容請...

食材：高筋麵粉、天然酵母粉、水、鹽、芝麻

甜麵包

用飛利浦製麵包機,自己做的甜麵包 ,這和白麵包不同的是 要加入蛋.還有奶油 ,其他的就是把材料放入麵包機 ,麵包機設定在功能5,等...

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、水、蛋、乾酵母、奶油

辻利抹茶麵包(地瓜餡)

外層鬆軟散發淡淡的抹茶香,包覆潤口綿密的地瓜餡料,美味又營養。

食材：地瓜泥(烤熟)、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、辻利抹茶粉、鹽、橄欖油

全麥黑豆渣核桃吐司 Whole Wheat Okara Bread Loaf with Walnut

這樣一條土司可是滿滿的營養，除了全麥麵粉外，還加了「黑豆渣」與「乳清」。 「黑豆渣」是昨天自磨黑豆漿剩下的渣，豆渣所含熱量很少，纖...

食材：豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液

[麵包機] 蔓越莓鮮奶吐司

加了鮮奶的吐司搭配蔓越莓果乾，營養滿分！蔓越莓果乾對女生很好，是女性私密保養的好幫手呢！推薦女孩們要常吃來愛護自己的身體呦！ {珈...

食材：鮮奶、奶油、鹽、糖、高筋麵粉、小麥蛋白、酵母粉、蔓越莓乾