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蜜漬玫瑰花手工餅乾【自然好油x茶籽堂】
Roger Wu使用苦茶油製作餅乾，不需要苦等奶油退冰軟化，而且更健康喔! 去年玫瑰盛開時，為了讓我的廚房一年四季都能有玫瑰香，我採了些做成蜜漬...
食材：蜜漬玫瑰花、苦甜巧克力、茶籽堂苦茶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖
手工烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙」的零失敗食譜
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湯種伯爵鮮奶茶吐司（麵包機）
Abby Feng伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一，利用湯種法加入熟麵糊，使做出的吐司更加柔軟濕潤，奶茶味十足～
食材：<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<鮮奶茶>、伯爵紅茶包、砂糖、<麵糰>、全麥麵粉(或低筋麵粉)、鹽、無鹽奶油、酵母粉
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萬聖節南瓜造型麵包-パンの鍋 胖鍋麵包機
パンの鍋（胖鍋）Trick or Treat！ 萬聖節來了！ 不免俗的也要來搞怪一下！ 本次食譜連內餡自己做~ 安心滿分！！ 一起來挑戰一下吧！...
食材：可可粉、牛奶、奶油、蒸熟南瓜塊、鹽、糖、高筋麵粉、酵母粉、6吋蛋糕烤模、鋁箔紙、蒸熟地瓜塊、糖-依個人口味、胖鍋MBG-011、海苔、蛋液
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OREO餅乾吐司（麵包機）
Abby Feng利用小朋友喜愛的OREO餅乾和牛奶，做成有漂亮大理石紋路的吐司，果然受小孩的歡迎～
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉、OREO餅乾
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麵包機也能做出軟吐司：低溫中種法初體驗
瑪莉的料理世界常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年了，一直都沒試過這些做法 這陣子甚至都...
食材：製作中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(置於酵母盒內)
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財源滾滾來【華師父水餃】
小潔的廚房記事華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃, 皮Q肉紮實, 一口咬下就能爆出迷人塔香, 微辣好滋味。水餃外型似元寶, 包入薯泥裡塑成圓型, 寓意...
食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、馬鈴薯、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽 黑胡椒粉
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煉乳布里歐修 Brioche
璇's遊樂廚房金黃色的Brioche布里歐修麵包，帶著濃重的奶油香氣，這次還添加了煉乳來幫助增加奶香，做成膨鬆柔軟的餐包，用來搭配早餐是既美麗又...
食材：融化奶油、煉乳、冰奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋2顆、冰鮮奶、乾酵母
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奶油捲麵包
Nicole 平凡幸福鬆軟的螺旋奶油麵包裡面充滿著滿滿奶油餡..小時候一定先挖奶油餡入口..甜甜的記憶!
食材：中種法麵糰、高筋麵粉、快發酵母、牛奶、主麵糰、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽、蛋液、奶油抹醬、無鹽奶油、煉乳、糖粉
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洋蔥鮪魚小麵包
Money's mon的雜炊筆記用最簡單的直接法一樣做出柔軟濕潤的麵包~ 撕開麵包就聞到滿滿的黑胡椒香~ 鮪魚跟洋蔥一整個就是超搭的~~
食材：高筋麵粉、速發酵母1小匙、鹽1/2小匙、冰牛奶、冰無鹽奶油、鮪魚罐頭、洋蔥末、粗粒黑胡椒、美乃滋
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石榴籽法式吐司-甜膩北歐風早餐
豆哥與芭娜娜的易享世界更多介紹在 豆哥與芭娜娜的易享世界～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/12/blog-...
食材：全蛋、鮮奶、糖、無鹽奶油、石榴、糖粉
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香甜地瓜麵包(免揉)
小潔的廚房記事地瓜盛產的季節,廚房總能見到它的蹤跡。將地瓜蒸熟,過篩去掉粗纖維, 加到麵團裡做成麵包,成品的口感介於麵包與蛋糕之間, 鬆軟不乾口...
食材：地瓜泥、高筋麵粉、速發酵母、清水、白砂糖、鹽、無鹽奶油
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♥我的手作料理♥ 爆漿黑糖饅頭
Sakura的手作料理忙著趕做蛋黃酥,家裏三餐變成兩餐已經有數天了,抽點空檔今天來做小琉球現在最夯的名物爆漿賓士包!
食材：中筋麵粉、沙拉油、細砂糖、即溶酵母、黑糖、水
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美味滿福堡
Abby Feng好吃的滿福堡自己做，安心又健康！
食材：玉米片碎粒、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、植物油、酵母粉、鹽
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奶油乳酪優格小麵包
麻麻的艾寶樂園之前做的優格麵包很受艾寶青睞… 今晚趁他睡了後再做了ㄧ些讓他明天當點心吃… 這次用的優格是橘子口味的… 且另外多加了奶油乳酪讓麵包...
食材：中筋麵粉、奶粉(可略)、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油(室溫軟化)、奶油乳酪(室溫軟化)、優格(自行選擇口味)、蛋液(刷表面用)
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紫心地瓜Bagel【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記由於Bagel的配方基本上是不添加雞蛋及油脂，也因此較一般的歐式甜麵包來得少負擔。在健康概念盛行的這些年，Bagel在台灣也越來越...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、地瓜泥
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栗子吐司
Bakeware在好市多買了一大包糖漬栗子,想說來做做栗子吐司,搭配昨天做的杏仁抹醬和奶油糖粒,結果還蠻好吃的呢! *官網* 歡迎參觀;) htt...
食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、速發酵母、溫牛奶、溫水、奶油、糖漬栗子、杏仁抹醬、奶油糖碎粒
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咖哩蝦蝦佐哈斯麵包
拉拉小朵這是一道看起來好像很費工很厲害的菜，但其實料理過程算很簡單的料理，不管是單吃或配飯，都會讓人回味無窮，我真的好愛，分享給大家，希望...
食材：蝦蝦、洋蔥、雞蛋、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、鹽、黑胡椒、溫水、紅咖哩醬、咖哩粉、哈斯麵包
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如何作麵包【冷藏中種】
Na Na Shen 的幸福花園試過多種麵包的發酵方法後，我偏愛【中種法】，原因是它可以很隨性！而且做出來的麵包成品相當柔軟，也更有麥香味，就算是隔夜再吃，口感也...
食材：高筋麵粉、速發酵母、水（或鮮奶）
