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半麥貝果
一休粉絲食譜分享無油又飽肚子喔，我覺得是除了饅頭以外比較適合減肥的時候吃的，尤其是它比較有嚼勁，感覺上好像是比較有飽足感。 提供者：Floren...
食材：高筋麵粉、全麥粉、糖、鮮酵母、水
手工烘焙
3,735 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙」的零失敗食譜
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紫菜肉鬆包(附肉鬆食譜)
艾華斯常常聽別人說用煲湯豬肉整肉鬆 做過就明白為甚麼肉鬆賣這麼貴了 全是功夫錢呢~~ 做法不難，但要花時間和心機 慢慢烤、慢慢撕、慢慢試...
食材：肉鬆、煲湯豬肉、生抽、魚露、鹽及胡椒粉、糖、麻油及紫菜、麵包、高筋粉、全麥粉、有糖豆漿、水、酵母、鹽
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五穀雜糧蜂蜜麵包〈原味、巧克力〉
理由伯的私人廚房酥脆外皮，淡淡蜂蜜香，夾雜這五穀雜糧的香味，~搭配一杯咖啡~真是一種享受~
食材：鳥越鐵塔麵粉、五穀雜糧預拌粉、低糖酵母、冰水、蜂蜜、麥芽精、老麵、塩、水滴巧克力
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紅酒桂圓核果麵包
小日子食堂只要在烤箱內放一杯水和麵包一起烘烤，小烤箱也能烤出皮薄又脆的麵包歐！！ 新粉絲頁，歡迎大家按個讚～https://www.face...
食材：老麵麵團、高筋麵粉、黑麥麵粉、綜合堅果、桂圓乾、黑糖、紅酒、海鹽、水、速發酵母
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魯邦種老麵(葡萄菌種)
理由伯的私人廚房魯邦種老麵，是一種酵母飼養法，主要是因為天然酵母養的生成，容易受環境影響，所以就改為不斷的提供養份，進而讓酵母繁殖酵母，就有用不完...
食材：高筋麵粉、水、葡萄菌水
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巧克力奶酥麵包
理由伯的私人廚房全自動麵包機，確實很方便，但做出來的成品感覺少了靈魂，好吃的麵包，需要大量的時間與細心照料。 可可的微苦、老麵的微酸、奶酥的香與...
食材：水手牌高筋麵粉、速發酵母、無糖可可粉、冰水、老麵、塩、白砂糖、橄欖油、奶酥、黑芝麻
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超軟牛奶吐司(麵包機)
Jessica只要輕鬆鬆的把材料放入麵包機，就會有好吃的麵包喔!
食材：高筋麵粉、奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉
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馬鈴薯起司麵包條
Abby Feng鬆軟馬鈴薯麵包+甜甜美乃滋+鹹香起司絲=超好吃！
食材：美乃滋、起司絲、高筋麵粉、義式香料或乾燥巴西里、馬鈴薯泥、砂糖、鮮奶或冷水、無鹽奶油、酵母粉
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低卡健康手工餅～黑芝麻楓糖餅乾
蘿瑞娜的瑞典主婦手札自己做過酥餅類的餅乾後才知道每一口都含了多驚人的奶油在裡面，但甜點一直是我生活中很美好的部份，說怎樣我都不可能把甜食從我的飲食清單...
食材：低筋麵粉、黑芝麻、楓糖、杏仁奶或無糖豆漿、冷壓菜籽油
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烘王A+料理簿：黃金向日葵麵包
瑪莉的料理世界今天的早餐 是一朵奇大無比 猶如太陽般 熱力四射的《向日葵》 早餐過後， 窗外耀眼的嬌陽正在迎接著我們~GO！GO！GO！
食材：(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋、(6)酵母粉、無鹽奶油(後放)、黃金地瓜泥、白芝麻
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伯爵茶甜甜圈
Sway這次分享的伯爵茶甜甜圈老實說茶味不夠濃，而且加了丁香粉所以整個丁香的味道蓋過了茶香，所以我在下面的食譜已經把丁香省略了，如果可以的...
食材：即溶奶茶、鮮奶、糖粉、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、牛奶、伯爵茶、雞蛋、植物油、砂糖、白脫奶、香草精
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紅豆抹茶麵包(免揉)
靖媽咪自己做麵包 不加泡打粉跟奇怪的添加物 滿滿的餡料跟抹茶香 吃進嘴裡好幸福阿~
食材：紅豆泥、高筋麵粉、低筋麵粉、日式抹茶粉、速發酵母粉、砂糖、融化的無鹽奶油、鹽、蛋奶液(1顆雞蛋+牛奶)、蛋液(塗抹用)、白芝麻粒(裝飾用)
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雞蛋煉乳餐包
Nicole 平凡幸福利用煉乳取代鮮奶和砂糖以及大量蛋液....製作出了不含一滴水..充滿蛋香乳香超單純的麵包!
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳、速發酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、白芝麻
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德式香腸起司麵包(中種法)
Nicole 平凡幸福很喜歡鹹麵包~尤其是德國香腸和起司的組合~香濃夠味超麻吉的!
食材：中種麵糰、高筋麵粉、快發酵母、牛奶、主麵糰、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽、橄欖油、美乃滋、德式香腸、起司絲、乾燥洋香菜
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乳酪比司吉
安琪拉的小天地外酥內軟的比司吉，帶有濃濃的乳酪香，很適合搭配熱騰騰的湯品，或是當成早午餐的主食，搭配簡單的沙拉一起食用。
食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、匈牙利紅椒粉、無鹽奶油、切達乳酪絲、蔥花(蔥綠)、白脫牛奶
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絕對秒殺的《甜甜圈&貓爪軟糕》
瑪莉的料理世界這是上星期五心血來潮做給孩子的下午點心 把之前習得的《軟糕》加以變化 可愛討喜的造型和晶瑩剔透的糕皮 絕對是被秒殺的甜點~ 作法...
食材：糯米粉、澄粉、木薯粉、細砂糖、水、沙拉油、內餡、紫薯泥、甜桃果醬、芝麻醬、熟粉
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蜜漬玫瑰花手工餅乾【自然好油x茶籽堂】
Roger Wu使用苦茶油製作餅乾，不需要苦等奶油退冰軟化，而且更健康喔! 去年玫瑰盛開時，為了讓我的廚房一年四季都能有玫瑰香，我採了些做成蜜漬...
食材：蜜漬玫瑰花、苦甜巧克力、茶籽堂苦茶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖
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湯種伯爵鮮奶茶吐司（麵包機）
Abby Feng伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一，利用湯種法加入熟麵糊，使做出的吐司更加柔軟濕潤，奶茶味十足～
食材：<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<鮮奶茶>、伯爵紅茶包、砂糖、<麵糰>、全麥麵粉(或低筋麵粉)、鹽、無鹽奶油、酵母粉
