熊爸爸造型蜂蜜吐司

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為了讓家裡的小妹妹吃到好吃安全的手作吐司, 除了口味跟香味的提升外, 也加了一些造型巧思!

之前在日本買的大熊造型吐司模,今天就拿來用看看囉!

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份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
麵包材料
高筋麵粉
320g
20g
酵母
5g
蜂蜜水(20cc蜂蜜加130cc的開水)
150g
奶油
40g
裝飾
起士片
1片
巧克力豆
數顆
  • 1
    請將麵包材料 (除了奶油以外)放入麵包機中先揉成團...
  • 2
    等麵粉成團之後再加入奶油!
  • 3
    將麵包麵團放入造型吐司模具, 將烤箱以50度讓麵糰發酵30分鐘之後, 再將烤箱預熱到 180度, 之後再將模具與麵糰放入烤箱中以上下火180度烤30分鐘! 烤好之後放室溫冷卻之後再切片即可!
  • 4
    造型吐司最佳的切片與裝飾的時機, 建議是先放室溫自然冷卻之後的一個小時之後, 或是用吐司冷卻之後,再用塑膠袋放置室溫保存12小時之後再來裝飾唷!
  • 5
    用圓形模具取下起士片
  • 6
    然後用小的圓形模具挖出兩個眼睛的位置, 也可以挖出小鼻子的位置...方便放入巧克力豆裝置唷!
  • 7
    完成嚕~
  • 8
    當然小小改變一下...就可以變成小豬造型囉!
  • 9
    可愛又簡單的早餐就此上桌囉~
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小撇步

造型吐司最佳的切片與裝飾的時機, 建議是先放室溫自然冷卻之後的一個小時之後, 或是用吐司冷卻之後,再用塑膠袋放置室溫保存12小時之後再來裝飾唷!

2014/04/25 發表 4,925 瀏覽
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請問脫模怎麼脫~每次都黏到形狀消失

8 months ago