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香滷豆干～是零嘴也是下酒菜
艾莉絲的小廚房我是豆干控啊！每次買滷味必點的就是豆干了，但近來食安問題嚴重，只好自己動手做比較安心！我買的是非基改豆干，15塊豆干才70元，滷一...
食材：五香豆干、食用油、醬油、醬油膏、冰糖、花椒粒、八角、月桂葉、蒜粒、薑片、大辣椒
常備菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備菜」的零失敗食譜
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夏日涼伴。黃豆芽
Yaya Chuang夏天就是涼拌的季節
食材：黃豆芽、辣椒、蒜末、鹽、黑胡椒、雞高湯
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日式金平牛蒡一超簡單 きんぴらごばう
V的餐桌食譜鹹甜入味的牛蒡，又香又下飯，當餐桌小菜或便當菜還是下酒菜都很適合，大人小孩都喜歡，白飯立即見底。
食材：牛蒡絲、紅蘿蔔絲、鹽、黑白芝麻、味霖、醬油、白醋、糖
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紹興醉雞【年菜宴客料理】
塔咪的生活狂想曲濃濃酒香、冰冰涼涼的紹興醉雞，其實只要簡單蒸煮與醃漬就能完成，稍微擺盤一下，就是美味大器的宴客料理，年節前兩天先做起來，食用前再切...
食材：去骨雞腿、蔥花/蔥絲、枸杞、紹興酒、紅棗、鹽、當歸、水、糖
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\\黑嚕嚕-油蔥香花生豆干//
小榯廚房追劇追世足小點心，用金剛花生滷到黑嚕嚕的豆干，加上油蔥風味有種古早味，滷好冰冰箱當涼拌常備菜很方便。 - Follow小榯廚房粉絲...
食材：豆干、金剛豆干、八角、青蔥、冰糖、五香粉、醬油、醬油膏、小磨坊蔥風味油、水
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簡單上手三色蛋
雀兒喜廚房雞蛋、鹹蛋、皮蛋三種組合的簡單料理
食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒
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香菇肉燥
邊緣男子料理下班後最常出現的常備菜，煮碗刀削麵，和著肉燥拌一拌，隨即香氣四溢，兩三口很快的時間就能迅速解決一餐，口中的肉燥香與充滿膠原蛋白的黏...
食材：豬絞肉、乾香菇、油蔥酥、豆干丁、大蒜、高湯、香油、醬油、醬油膏、冰糖、白胡椒粉
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醃漬鹹菜（芥菜）
扎赫拉的廚房好時光每次到年底都是大芥菜收成的時間，葉片厚香氣足，是做鹹菜的好時機，我不喜歡用鹽水去浸泡，總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香，有興趣的朋友在此時...
食材：大芥菜、鹽、玻璃瓶（大）、洗米水
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韓式常備菜-煮蓮藕-연근조림
키친2106韓式煮蓮藕的做法煮牛蒡是ㄧ樣的,但可用另ㄧ個方式來做,簡單又省時。 甜甜帶點鹹味,口感又脆,當小菜或便當都下飯,冷了也好吃。 韓國...
食材：蓮藕、水、醬油、醋、玉米糖漿or麥芽糖、沙拉油、味淋
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清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽(影片)
小田太太の玩樂廚房清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽! 高清影片: https://youtu.be/7nltpWRm7x8
食材：乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、白芝麻粒、砂糖、白醋、香油
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滷豆乾小食
🐾三不五時泡廚房簡單又好吃的小食，要多滷一些，因為會停不了，一直吃啊！
食材：白豆乾、葵花油、醬油、二號砂糖、紅辣椒、八角、花椒粒、五香粉、蒜頭
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夏日氣息~花生涼拌豆干小黃瓜
銘麒媽媽炎炎夏日，涼拌小菜最開胃，自己做衛生又美味。
食材：花生、小黃瓜、辣椒、豆干、蔥、塩、蒜泥、香油（或辣油）、糖、醬油
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冰箱常備菜-榨菜肉絲
山腳下的愚婦炒上一大盤放冰箱 無論帶便當，當小菜 下班來不及時簡單煮個榨菜肉絲麵 都是方便快速的好食材
食材：肉絲、榨菜、醬油、蔥、胡椒、蒜、糖、辣椒
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韓國常備菜-煮牛蒡-우엉조림
키친2106煮牛蒡--鹹鹹甜甜超下飯 韓國2106號的家務事 https://m.facebook.com/Ajumma2106/ 韓...
食材：牛蒡、醋、水、醬油、糖、玉米糖漿、味淋
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廣東泡菜蘿蔔泡菜～酸甜脆口好滋味
潔西卡的家常美味現作浸泡30分鐘就可以吃了，隔日更加入味更好吃喔！ 隨時可作點備用，是道很簡單的爽口常備菜。 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ ...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、醋、紅辣椒、水、鹽、鹽少許(提味用)、薑片
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涼拌西芹雪菇 豐富纖維助消化
🎈波波小姐的廚房西洋芹是可生食的蔬菜，利用短暫汆燙及冰鎮保持其爽脆口感，再佐以膳食纖維豐富的雪白菇，即成一道清爽健康的配菜，材料作法也非常簡單，有...
食材：西洋芹、雪白菇、鹽、辣椒圈(配色可略)、麻油(或香油)、白胡椒
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和風漬番茄鮪魚〞免動火零廚藝常備菜
梁小蝶完整版食譜：https://goo.gl/ZmqnXM 免動火的零廚藝常備菜，含醣量也不高， 以醬油做為醃汁基底， 酸甜中略帶鹹味...
食材：中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、醬油、冷開水、紫蘇梅
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蒜味椒鹽菇菇♥簡易的冰箱常備菜
梁小蝶下班回家身心俱疲，真的很沒力再繼續動鍋弄鏟~ 所以「常備菜」是挺適合上班族準備料理的方式之一 這次分享個簡易常備菜~「蒜味椒鹽菇菇...
食材：香菇及秀珍菇、鹽、蒜/黑胡椒粒/白胡椒粉
