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清明月亮潤餅(潤餅再利用)
Catherine Huang清明食用潤餅，剩下的材料怎麼處理?靈機一動，運用蝦餅及韓式煎餅概念，改造出獨一無二的月亮潤餅!
食材：潤餅內餡、蛋、潤餅
台灣小吃
845 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台灣小吃」的零失敗食譜
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(夜市小吃) 蚵仔煎vs萬用海山醬
Julia Yen窩廚房有沒有什麼小吃是你想吃卻常吃不到的? 蚵仔煎就是我常朝思暮想的小吃 現在調個粉漿, 煮好萬用海山醬 這招學起來, 想吃隨時有^^
食材：鮮蚵、小白菜、雞蛋、(粉漿) 地瓜粉、(粉漿) 太白粉、(粉漿) 水、(海山醬) 甜辣醬、(海山醬) 糖、(海山醬) 醬油膏、(海山醬) 蕃茄醬、(海山醬) 味噌、(海山醬) 水、(海山醬) 太白粉水
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<夜市小吃-花枝煎>
<IVON醬的簡單‧美食‧料理>人在國外就是會懷念台灣小吃 經典蚵仔煎~~可惜家中沒蚵仔， 沒關係，有花枝也是一樣~ 三兩下馬上就做好啦~
食材：小白菜or豆芽菜、花枝or蚵仔、蛋、甜辣醬、太白粉、地瓜粉、水
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初學者你也行【傳統油飯】
Na Na Shen 的幸福花園正港的台灣古早味～ 粒粒分明，Q彈好吃的油飯，媳婦誇讚說連薑片都非常好吃呢^^ 整鍋吃光光! 如果一一照着這步驟做，相信就算是初學...
食材：長糯米、胡麻油、醬油、梅花肉絲、雞粉、薑片、胡椒粉、蝦米、泡香菇蝦米水、乾魷魚、乾香菇、紅蔥酥、香菜
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【33廚房】腐乳塩酥雞
33廚房誰是總舖師 - 徐小可＋朱芯儀＋小甜甜
食材：雞胸肉塊、地瓜粉、酒、帶湯的酒釀豆腐乳、辣味粉、九層塔葉
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為國爭光之夜市鹹酥雞
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我想飄洋在外的台灣人，喝啤酒或是看電影的時候，最想念的應該就是台灣隨處可買的鹹酥雞。第一次在瑞典成功複製出來的時候，在場的大家激動...
食材：雞胸肉、醬油、米酒、二號砂糖（紅糖）、蒜壓泥、五香粉、椒鹽粉、梅子粉、雞蛋、太白粉、地瓜粉、九層塔
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清蒸臭豆腐
陸蓮兒繼上回的小魚豆乾醬，我拿來這樣料理。與臭豆腐一起清蒸，清爽中又不失小魚豆乾醬的醬香；與臭豆腐真是絕配，衝突中又不失調和，美味妙不可...
食材：小魚豆乾醬、毛豆、蔥花、臭豆腐
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古早味刈包
fifisculinarylab為了招待從國外回來的朋友,特地做了古早味的台灣刈包,軟嫩的滷肉加上酸菜,花生粉與香菜末,一層又一層豐富的滋味,真是太"好呷"了!
食材：刈包、豬五花肉、大蒜、青蔥、水、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、酸菜、沙拉油、蒜末、白醋、白砂糖、花生粉、香菜
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浙江大陳潤餅捲
璇's遊樂廚房這道潤餅捲是源自於浙江省大陳島人們，基於清明節要吃潤餅捲的習俗，而當時大陳島人們生活較為困苦，所以就將吃剩的炒米粉和剩菜包入春捲皮...
食材：細米粉、金針菇、雞蛋、紅蘿蔔絲、豆干絲、泡發香菇、蝦米、蝦仁、泡香菇水、香菇素蠔油、胡椒粉、春捲皮、生菜
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蝦仁煎
凱莉兔夜市的蝦仁煎皮厚料少，在家動手做便宜料又多，晚上就來一盤蝦仁煎吧! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www....
食材：去殼蝦子、小白菜、雞蛋、地瓜粉、太白粉、水、海山醬
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圓仔肉圓
小栗姐姐第一次做肉圓,做的當然沒有很好,但~好險是和小朋友一起做,做的不好可以賴給她,哈......有人想要吃嗎?
食材：香菇、絞肉、米漿、海苔
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清蒸蝦仁肉圓
Melody玩味生活札記從小一直很喜歡吃肉圓，長大後也依然超愛的，這次心血來潮自己動手做，真是料多又實在，只需準備好荀丁、香菇、絞肉，就成了這道美味的清蒸...
食材：再來米粉、地瓜粉、冷水、熱水、蝦仁、龜甲萬料亭和露昆布香菇、香油、胡椒粉、柴魚粉、荀丁、乾香菇、豬絞肉、太白粉
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麻辣臭豆腐
一抹微雲在傳統市場看到未經烹調的臭豆腐，買了一些回來嚐試做麻辣臭豆腐，味道還不錯哦。
食材：臭豆腐、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、蔥、花椒、醬油膏、辣豆瓣醬、米酒、糖
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思鄉的味道˙自製雞肉飯
采采˙廚房台灣小吃代表之一 絕對有嘉義雞肉飯 綿而不柴的雞肉絲 雞油香味的醬汁 即使只有白飯/雞肉絲和醬汁一樣是絕妙無敵的好滋味 在米國想吃...
食材：雞高湯、蒜末、蒜頭酥、青蔥末、醬油(調色用、鹽
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台灣小吃-肉燥飯
圓圓鼠的料理廚坊料理過程中有加上高湯，所以滷汁其實可以當湯喝，是一道味道清爽又健康的美味小吃!
食材：豬絞肉、白煮蛋可加可不加、蒜頭切末、八角、肉桂、丁香、白胡椒粉、糖、蔬菜高湯水、醬油、紹興酒
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♥我的手作料理♥豬油拌麵線
Sakura的手作料理每個人對美食的定意都不一樣,一客牛排大餐是美食,一碗滷肉飯也是美食,只是界於吃最好和最好吃,食物入口到吞下肚,感受到美味,原味,滿...
食材：麵線、豬油、蒜末、青蔥、鹽、雞粉
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小豬刈包
玉娟手作甜點吃刈包來點可愛的吧！做成小豬囉！學起來以後想吃隨時都可做,不用買麵皮,自己做沒有加防腐劑,蓋健康喔~
食材：中筋麵粉、水、酵母粉、糖、沙拉油、紅麴粉、塗抹麵糰油
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台灣小吃~蒜蓉魷魚
蓁料理蒜蓉魷魚 具有濃烈的台灣味 身為台灣煮婦們 一定要學會的下酒菜喔!
食材：魷魚、沾醬醬油、沾醬蒜末、沾醬辣椒末、冰水或冰塊
