家常炒麵 小潔的廚房記事 所謂農家菜就是不摻雜任何有機肥料, 純天然的食材做成的料理! 阿爸種的青菜正值採收, 和豬肉搭配料理, 一盤簡單的家常炒麵, 充滿... 食材:白麵、茄子、青江菜、蒜頭、豬肉絲、醬油、素蠔油、豬油、蠔油、沙茶醬、清水、煮麵水、紅辣椒 2 一起做 636 讚 15 分
簡單好吃的-肉圓 Hank Chung 最近很多麵食都中了毒風暴中,尤其是賣肉圓更慘,今天我不用那些粉來做肉圓,一樣好看好吃,而且更簡單容易成功,試試吧! 食材:西谷米、水、沙拉油、絞肉、香菇、筍絲、紅蔥酥、醬油、塩、胡椒粉、糖、五香粉 85 一起做 1.1 萬 讚 20 分
全麥春捲(潤餅) 大翁養生廚房 春捲—潤餅,一般是屬清明節的,應節食品。因口感好,不用等到清明時節,市場上幾乎隨時都可買得到春捲。如果不外食,外皮必定要自己製作,... 食材:油鹽、芹菜、豆芽菜、豆包、豆乾、紅蘿蔔、香菇、材料B:全麥荷葉餅皮〈直徑24公分〉製法同全麥荷葉餅,數量由26張變成12張加大、花生粉拌椰糖蜜粉或自然農法第一道糖蜜粉 101 讚
智慧糕/糯米紫菜糕/素的豬血糕 Apple Queen 國外旅遊網站VirtualTourist.com 將豬血糕評選為全球十大最怪食物之首,對我來說它一點都不怪且我還非常愛!在美國想吃... 食材:糯米、糯米粉、在來米粉或粘米粉、水、沙拉油、海苔片 3 一起做 509 讚 60 分
<臺菜>鹽酥雞 不精獨樂 鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一,該菜味道獨特、口感酥脆,並伴有九層塔特有的香味,使得它在臺灣擁有很高的人氣,廣大食客對其趨之若鶩。 食材:「主 料」雞胸肉、「輔 料」九層塔、大蒜、粗地瓜粉、「調味料A料」醬油、紅標米酒、香油、食鹽、白砂糖、白胡椒粉、肉桂粉、五香粉、「調味料B料」白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉 337 讚 20 分
【自製】夜市香Q地瓜球-做法簡單 Doris Liu 夜市必買小吃~~~又Q又香~~~~ 想不到它這麼簡單啦 端上桌立刻被掃光 喜歡我的食譜可以到【Enjoy my life】 h... 食材:地瓜、樹薯粉、砂糖 181 一起做 1.8 萬 讚
簡單 美味 自製 麻油雞 示範影音 夢幻廚房在我家影音食譜 麻油雞,為台灣小吃之一。材料一般包含雞、酒、薑、麻油、味精。麻油雞的材料主要強調的是麻油,所以麻油的量比較多。一般女性坐月子時,通... 食材:仿土雞腿、薑片、冷壓麻油、食用油、雞粉、枸杞泡米酒(可加可不加)、米酒 166 讚
海苔潤餅 開心料理 我因為海苔,想到潤餅,最後才想到清明節,好像跟人家相反,不過用自製餅皮包的潤餅感覺特別好吃,加上包入的海苔還有酥脆的口感,真的很棒哦^^ 食材:自製春捲皮、高麗菜,紅蘿蔔,金針菇、肉絲,豆干,香菜蔥絲、花生粉、龜甲萬甘甜醬油、蕃茄醬,糖、水、蒜泥 137 讚
海苔雞捲 陸蓮兒 好吃的雞捲來囉!這次用了海苔來包餡料,一樣美味好吃,口感及味道多了海苔香濃味,我覺得比豆皮包的感覺更勝一籌;外觀上的顏色也很搶眼,... 食材:元本山味付海苔、魚漿、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、蟹肉棒、香菜切末、胡椒粉 286 讚
台灣小吃美味-豬肉餡餅 【薩爾達二樓廚房】 「老闆我要豬肉的一個!」 晚上突然想吃但卻找不著攤位嗎? 自己也可以動手試試,煎好吃不完可以放置冷藏,下次如果宵夜肚子餓就拿出來... 食材:【備料1】中筋麵粉、【備料1】橄欖油、【備料1】鹽巴、熱水、冷水、【備料2】豬絞肉、【備料2】鹽巴、【備料2】醬油膏、【備料2】蔥花、【備料2】高麗菜、【備料2】醬油、【備料2】香油、【備料2】黑胡椒、【備料2】白胡椒、【備料2】辣椒、【備料2】薑汁 2 一起做 346 讚
彰化肉圓 annie 肉圓是經典的台灣小吃,可惜毒澱粉風波之後,讓人深具戒心,想吃只有自己動手,做法簡單,調打出來的皮非常的Q,不僅好吃,而且安心. 食材:在來米粉、水、地瓜粉 4 一起做 1,374 讚
全麥刈包 大翁養生廚房 刈包又稱割包,亦稱“虎咬豬”最經典的吃法一定要夾上酸菜及花生粉,鹹香十足的配料,老少咸宜,堪稱〈台式漢堡〉 食材:有機全麥麵粉、中筋麵粉、日本白神酵母、水、原蔗黑砂糖、油、油〈刷麵糰用〉、碗豆苗〈材料可視個人需要調整變換〉〉、葵花芽、豆包排、苜蓿芽、花生粉、炒鹹菜 455 讚
凱洛廚房 什錦粿仔條 凱洛 發現粿仔條也有新吃法 軟軟QQ的超好吃~~ 簡單美味又有飽足感 食材:蝦子、木耳、竹筍、紅蘿蔔、蛋、梅花肉、香菇、粿仔條、蒜末、香菇素蠔油調味料、香油調味料、小白菜 48 讚 15 分
雞捲(台語) 陸蓮兒 雞捲-應該要用台語發音才對,為什麼呢?一定有人會問,明明都沒有雞肉,名稱卻叫做雞捲。 它的典故是這樣的,在農業社會的時代,台灣人於... 食材:魚漿、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、刈薯或是荸薺、芹菜、胡椒粉、豆皮 1 一起做 512 讚