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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電鍋簡單做出古早味蜜芋頭,熱熱的吃鬆軟、綿密香Q好滋味!喜歡做看看囉^_^
食材:芋頭、米酒、冰糖、清水
古早味的油飯是用蒸飯的方式,油飯吃起來比較乾爽,比較Q~家人讚不絕口喔~^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.fac...
食材:長糯米、二層肉、乾香菇、紅蔥頭、魷魚乾、金鉤蝦或櫻花蝦、醬油、水、五香粉、白胡椒粉、糖、鹽巴
之前用鑄鐵鍋炒油飯還滿成功的,最近又想吃油飯,但鑄鐵鍋受傷了每看一次就心痛一次,所以想說用土鍋試試看,沒想到還算成功,只是米有點太...
食材:長糯米、水+香菇水、肉絲、香菇、蝦米、油蔥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
米粉要炒的好,口感是否軟Q為評斷的標準。從蘿老媽那學來的的秘密絕招就是~『加入少量的冬粉』以及『米粉用電鍋蒸熟』。米粉只要泡開後放...
食材:米粉、冬粉、豬五花肉絲、香菇絲、紅蔥頭末、蠔油、米酒、冰糖、五香粉、胡椒鹽、水、油蔥酥、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔刨絲、香菜、芹菜
身為台南人北上討生活後,一直很懷念古早味蛋餅的家鄉味~於是蒐羅+匯集了一個最簡單好調配 也好記的配方 超簡單也很方便!!!做出來也...
食材:中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、鹽巴、蔥末
梅雨季.下雨天 實在懶得出門去 打開冰箱~東翻西翻 就來清個冰箱.用簡單的食材 煮道菜比飯多的古早味菜飯
食材:鴻喜菇 1包、黑木耳(切粗絲或塊)、紅蘿蔔(切細絲)、五花肉(切薄片)、蝦皮、白蝦仁(可省)、高麗菜(切粗絲或塊)、白米(洗淨.備用)、客家油蔥(即豬油油蔥)、鹽或雞粉、胡椒、水
不添加高湯及味精,僅用食材本身的精華煮出粥裡滿滿的鮮味,健康又暖胃,芋頭鬆軟超綿密 ♥ 一口接一口~不知不覺可以連吃好幾碗呢 !
食材:肉絲、紅蘿蔔、新鮮香菇、芋頭、高麗菜、蝦米、米
市售的肉羹塊都加了些粉漿製作而成, 咬不到真實的肉感, 自己自製肉羹塊, 咬的到豬肉纖維, 還有濃濃的肉香, 真材實料~超級古早味^^
食材:豬里肌肉、乾香菇、酸筍絲、雞蛋、柴魚片、醬油、糖、鹽、米酒、水、太白粉、地瓜粉、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、烏醋、香菜、香油
簡單又美味的古早味早餐 用麵粉:太白粉:水 = 3:1:5 完美比例就能做出這讓人懷念的家鄉味喔!
食材:高筋麵粉、太白粉、油、水、蔥花、鹽
古早味的一道菜飯,其實是因為懶的炒高麗菜又煮飯~~但是這道菜包含了蔬菜與澱粉,簡單又營養!!
食材:豬肉絲、高麗菜、蝦米、香菇、米
炎炎夏日勾起兒時回憶, 好好吃好濃郁的芋頭冰, 自己做好簡單. by 辣媽Shania
食材:芋頭、水、砂糖、太白粉
好想~好想來點炸雞,可是油炸的食物吃起來不健康,烤起來的雞肉又太乾柴,哎呀!你還在抉擇什麼,趕快利用雞柳條來做偽炸雞柳條吧。 只要...
食材:雞柳條(不含雞皮)、雞蛋、可樂果(古早味)、台灣菸酒紅標純米料理米酒、鹽巴、白胡椒粉、薑
這是金門婆婆傳給我的古早味滷肉!沒有華麗複雜的調味,只有單純迷人的美味! 重點是非常的簡單,美味就可上桌! FB粉絲專頁~http...
食材:豬五花肉、醬油、砂糖、蒜、紅蔥頭、白胡椒、米酒、水
今天來介紹的是一道隨處可見的家常小菜~豆干小魚乾~但在外面吃到的有些炒的小魚過硬,有些則顯得太鹹膩,在這裡分享個人無添加鹽無味精版...
食材:豆干、小魚、蔥、辣椒乾、蒜、有機辣豆瓣醬、醬油、砂糖、水
自己做古早味蔭瓜,小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味,片片完整入口即化~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 ...
食材:越瓜、純釀造醬油、原味冰糖、甘草
香甜好吃又簡單的古早味饅頭除了夾蔥蛋,還可以夾各式大家喜歡的食材,像是肉鬆,花生醬等果醬和豆腐乳!是超級活力又健康美味的早午餐! ...
食材:中筋麵粉(白)、中筋麵粉(全麥)、酵母粉:(冬天)、白糖、油、水(或牛奶或豆漿)
蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,在這個蘿蔔的產季自己動手做,簡單的...
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽
金瓜(南瓜)的營養價值高,和爆香過的香菇.魷魚.油蔥酥一起拿來炒米粉,濃濃的古早味讓人忍不住一碗接一碗~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^...
食材:牛頭牌咖哩塊、米粉、南瓜、乾香菇、乾魷魚、肉絲、胡蘿蔔絲、青葱段、油蔥酥、香油、醬油、白胡椒粉