豆乾小魚乾
食材
豆干
六片
小魚
一米杯
蔥
一整支
辣椒乾
三片
蒜
3~4瓣
有機辣豆瓣醬
一小匙
醬油
一小匙
砂糖
一小匙
水
酌量
小撇步
*怕辣的朋友可把辣椒籽挖掉,用乾辣椒炒出香味即可
*如果還是覺得口味太鹹,可在最後一步翻炒的步驟加點水拌炒待收乾後起鍋
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