烤箱料理─偽炸雞柳條【萬里飄香靠這味】
描述
好想～好想來點炸雞，可是油炸的食物吃起來不健康，烤起來的雞肉又太乾柴，哎呀！你還在抉擇什麼，趕快利用雞柳條來做偽炸雞柳條吧。
只要利用烤箱就能輕鬆完成料理，在雞柳條上淋上少許台灣菸酒紅標純米料理米酒，純米卡有味，雞柳條JUICE的口感就從這裡開始，別猶豫了，趕快動手吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將雞柳沖洗一下，瀝乾水份，淋上1小匙的台灣菸酒紅標純米料理米酒去腥。
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加入1小匙的鹽巴調味。
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加入少許白胡椒粉，稍加拌勻，醃3分鐘。
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打入1顆蛋，利用手打的方式，讓蛋液與雞柳肉完全包覆。
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打開可樂果包裝，裝入小塑膠袋內（也可以使用原本的袋子），將可樂果捏碎備用。
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將捏碎的可樂果放在平盤內，將醃製好的雞柳條放在可樂果碎片上方包裹雞柳條。
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將包裹好的雞柳條放在烤盤上。
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將烤箱預熱3分鐘，待全部的雞柳條都已經包覆好可樂果碎片時，就將烤盤放入烤箱中，上下火全開，烤二十分鐘即可出爐嘍～
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美味不用滿間油煙味，你也可以品嘗到的美味。
小撇步
因為使用台灣菸酒紅標純米料理米酒，食用後請勿開車或騎機車，珍愛自己也保護他人。
