[awei料理]古早味高麗菜鰻魚飯 咪咪醬 17 食譜 39 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 古早味的一道菜飯,其實是因為懶的炒高麗菜又煮飯~~但是這道菜包含了蔬菜與澱粉，簡單又營養!! 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬肉絲 200g 高麗菜 1/4 蝦米 少許 香菇 3朵 米 1杯半 1.首先將高麗菜切碎,蝦米與香菇用水浸泡 2.鍋內放少許油,豬肉絲先爆香,續加入蝦米與香菇,炒至香味出來後加入高麗菜拌炒 加入浸泡過水的米一起稍為炒一下,裝入電鍋,外鍋1杯半水,內鍋可加少許水 加上罐頭鰻魚~~簡單又高級的一道料理 小撇步 切忌把高麗菜沒炒過就一起下電鍋,這樣會沒有養分~~ 生米需浸泡約15~20分鐘 加上鰻魚罐頭~馬上升級為鰻魚飯 2014/04/22 發表 2,996 瀏覽
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