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簡易篇｜簡易蝦多士 (附影片)

今次會做一道蝦多士, 是會有別於平常的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ...

食材：厚多士、蝦仁、蛋白、鹽、白胡椒粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、蔥

青醬蝦仁海鮮義大利麵餃

倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...

食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄

卡娜赫拉花環馬林糖

這次又來做馬林糖 因為聖誕節嘛, 就做一個聖誕FEEL 是卡娜赫拉兔兔跟P助掛在花環的感覺 哈哈 整個可愛到不行!

食材：蛋白、糖、糖霜、紅色糖霜、色素(紅,黃,綠,黑)

牛粒❤（台式馬卡龍）

#牛粒❤（台式馬卡龍） 大家以前有吃過嗎？ 這是我第二次做牛粒了！ 也是我第二次吃牛粒 這次的內餡有奇妙的口感 鹹鹹甜甜的😋有夠好...

食材：糖粉、砂糖、全蛋、軟化的奶油、蛋黃、煉乳、香草莢醬（或香草精）、鹽、低粉（過篩好的）

[低卡地中海雞胸肉排]

這道料理的精華在番茄、洋蔥、蒜末交融的鮮香，輔以鹽、黑胡椒簡單調味，畫龍點睛的迷迭香讓味道不至於單調，相當可口美味。煎雞胸肉時間不...

食材：雞胸肉、洋蔥、迷迭香末、番茄、鹽、蒜末、酒、黑胡椒、糖

日式馬鈴薯沙拉 低卡零負擔🥗家常菜

Blue Monday 吃輕食料理來舒緩壓力吧！ 日式馬鈴薯沙拉的靈魂就是加入醋這個元素才入口不膩喔！鬆綿的馬鈴薯泥配上清新的小黃...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、奶油、美乃滋、醋、鹽、即磨黑胡椒粉、巴西利香料或義大利綜合香料

南瓜甜塔

將乳脂肪含量35.1%以上法國動物性鮮奶油結合台灣小農種植的南瓜，製作出口感滑潤、鮮甜的南瓜甜塔，咬下的每一口都充滿著濃郁的奶香味...

食材：低筋麵粉、糖粉、南瓜泥、鹽、法國動物性鮮奶油、奶粉、杏仁粉、卡士達粉、棉花糖糖花、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、細砂糖、吉利丁

低卡懶人料理*無油版蕃茄炒蛋 健康飲食

不加一滴油 零廚藝

食材：小番茄、雞蛋、蕃茄醬、水、蔥段

【毛爸鮮食】卡滋地瓜脆餅 (寵物料理)

毛孩喜歡吃零食嗎？外面買零食總是大傷荷包嗎？ 今天毛爸要帶大家做一道簡單又有趣的烤箱料理～卡滋卡滋地瓜脆餅！ 運用簡單食材、自己親...

食材：地瓜、低筋麵粉、雞絞肉、蛋黃

低卡冰涼鮮奶椰汁糕 消暑🌞夏日甜點

夏日想吃冰冰凉凉的甜點，這款鮮奶椰汁糕是不錯的選擇喔！做法簡單，少糖又選用脫脂鮮奶和混入椰汁來做，香滑又健康，適合給小孩的消暑甜點...

食材：脫脂鮮奶、椰汁、糖、魚膠粉

台式馬卡龍/牛粒

每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家！一顆接著一顆，很是好吃阿～肚子餓的時候相當美味的小點心～ 童年...

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、香草精

全麥低糖提拉米蘇Tiramisu🍰☕️

自己做的全麥拇指餅乾 跟少糖的食譜 口感不會很膩！

食材：全麥拇指餅乾、可可粉、馬斯卡彭起司、砂糖、無糖杏仁奶、即溶咖啡、水、萊姆酒

低脂料理《水煮雞絲》

將雞胸肉水平切薄後汆燙，熱水裡加了月桂、薑及米酒去除不少肉味，另以最小火燜煮也能燜煮出好吃的雞肉絲，起鍋放涼後再手撥成雞絲，用來拌...

食材：雞胸肉2塊、月桂葉、老薑片、米酒

泰式海鮮沙津簡易快速版

美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔 自己動手做、愛吃什麼就加什麼 吃得安心又衛生 當主食或配菜都很適合噢

食材：蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生

經典提拉米蘇

食材：蛋黃、細砂糖 Granulated、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、香草精、糖粉 Powdered、Espresso、Kahlua 咖啡酒、手指餅乾、苦巧克力粉

簡單上手提拉米蘇

食材：馬斯卡彭起司、奶油乳酪、糖、牛奶、吉利丁粉、手指餅乾、濃縮咖啡

高蛋白「櫻桃鴨胸生蔬五穀飯」400卡

吃膩了雞、牛、魚肉了嗎？ 那我們來吃吃美味的櫻桃鴨吧！ 此食譜熱量400卡（不吃皮） 蛋白質43克 碳水26克 脂肪14克

食材：帶皮櫻桃鴨胸（生重）、綠花椰菜、胡蘿蔔、雞蛋、五穀飯