低卡懶人料理*無油版蕃茄炒蛋 健康飲食
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不加一滴油
零廚藝
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1中小火熱鍋 丟下蕃茄 馬上倒入一碗水 -
2三顆蛋打在碗裡攪勻 倒入鍋中 但正在慢慢凝結 不要急著攪會糊糊爛爛的不美觀
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3周圍呈飽和色時 用鏟子稍微推幾下 繼續等它在慢慢凝結 再推幾下 以此類推反覆個幾次直到沒有蛋液
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4在蛋上擠一圈 拌炒上色呈盤 （我用的是減鈉蕃茄醬 各超市都有） 不加任何油也能炒出健康嫩嫩的蛋
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