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夏天減肥輕食譜-越南春捲

之前在某家越南料理店用餐時因為太好吃所以就纏著漂亮老闆交了我好多道的其中ㄧ道XD

食材：越南米紙、九層塔、蝦、越南火腿、越南米線(粉)、小黃瓜去皮切半切條、水、魚露、檸檬汁、砂糖、蒜末、辣椒去籽切末、香菜切碎(選擇)、花生碎or粉(選擇)

新鮮雪白草莓塔佐卡士達醬

♥下班後 午夜前，新手人妻的甜點時光♥ 草莓控絕對不能錯過喔！ 新鮮草莓的酸甜誘惑~

食材：新鮮草莓、糖粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油、全蛋（刷蛋液用）、全蛋、細砂糖、鹽、玉米粉、香草精

🍋檸檬生乳酪蛋糕

入口即化綿密的口感令人融化 酸酸的乳酪配上一杯咖啡☕️是最棒的下午茶了😊

食材：奶油乳酪、馬斯卡彭、消化餅、吉利丁片、無鹽奶油、砂糖、牛奶、檸檬汁、檸檬皮屑、無糖原味優格

透抽起士飯捲

逛夜市看到碳烤魷魚冒出的點子 把透抽塞入卡夫起士片跟炒飯 烤完之後裡面竟然變成燉飯的口感 濃濃的起士香加上透抽的鮮甜海味 美味10...

食材：中型透抽、鮭魚、鹽、飯、黑胡椒、竹製牙籤、卡夫芝士、醬油、洋蔥、燒烤醬

❤低卡料理❤簡易健康脆脆微波鹹味薄片餅乾

市面上販售的鹹味餅乾大多是炸的，剩下非油炸的鹹味餅乾稀少的可憐，又不想天天吃蘇打餅乾嗎? 快來自己DIY製作鹹薄餅解饞吧!

食材：低筋麵粉、魚卵醬、雞蛋

雞肉親子丼 330卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 善用食材本身的自體脂肪烹調食物，不但可以免除外加油品所帶來的熱量攝取，也讓料理更加美...

食材：去骨雞腿肉、青蔥切段、香菇切片、洋蔥切絲、柴魚醬油、味霖、糖、水、雞蛋、蔥花、七味粉、海苔絲

金沙中卷

金黃酥脆的中卷，沾裹上滿滿的金沙醬，讓人齒頰留香，果然是熱炒界經典菜色之一！

食材：鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒

【200卡以內的早餐】無糖燕麥蘋果飲

天氣好熱,早餐沒有食慾,怎麼辦？ 來自製一份健康的無糖燕麥蘋果飲吧！ 無糖豆漿100Mml=41卡,200ml=82卡 燕麥片一...

食材：無糖高纖燕麥豆漿、燕麥片、蘋果

瑪哈布蘭卡玉米椰香布丁

食材：玉米粉、鮮奶、椰奶、煉乳、糖、玉米粒、起司

零失敗！簡易提拉米蘇☕️

材料簡單、製作快速、好吃經典的提拉米蘇呦！ 此食譜份量是180ml 慕斯杯 5個～ 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、追蹤...

食材：二合一咖啡粉包、溫熱的開水、新鮮蛋黃（中型蛋）、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、可可粉

卡士達醬（含水果塔示範）

卡士達醬是很多甜點的靈魂，派類點心、麵包，甚至直接沾水果食用，都是很棒的搭配。這次我試著把步驟與圖片表達的更詳盡，其實難度不高、準...

食材：蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、草莓、細砂糖、全蛋、藍莓、開心果碎或檸檬皮屑、香草精（可有可無）、糖、鮮奶油、鹽

低卡快速早餐-微波爐版水果燕麥粥

這是一份超健康的早餐，加了香蕉和柳橙，有了水果的甜味連一匙糖都不需要，再配杯牛奶或豆漿，蛋白質也補齊了，卡路里又低，是減肥的好選擇喔!

食材：麥片、柳橙、香蕉

香蕉堅果燕麥餅乾【低卡無負擔】

愛吃餅乾、老是嘴殘，控制不了長大的肚皮，那就ＤＩＹ動手自己做餅乾吧！不但無負擔又能兼顧食品安全。

食材：香蕉、燕麥片、堅果、葡萄乾或蔓越莓乾

爆裂起士酥皮濃湯

爆裂酥皮起士南瓜濃湯 男子漢做菜不拘小節 手殘把酥皮摔破了 照烤 絕對一樣好吃

食材：南瓜、卡夫起士、鹽、雞高湯、黑胡椒、水、橄欖油、海鮮料、洋蔥、冷凍酥皮

簡易歐式起士麵包

簡單平凡的麵包是餐桌上百搭的伙伴 酥脆焦香的外皮 內層鬆軟加上牽絲的濃郁卡夫芝士 健康美味的免揉麵包竟然可以如此簡單就手...

食材：高筋麵粉、溫水、鹽、卡夫芝士片、砂糖、橄欖油或植物油、速發酵母

香煎起司雞腿排

想吃雞腿排，不需要油炸，只要小火慢煎，一樣脆皮肉多汁，加上起司和七味粉的加分，這一份香煎起司雞腿排只要一分鐘就能盤底朝天的好滋味，...

食材：去骨雞腿排、卡夫起司、醬油、樹薯粉、鹽巴、七味粉、米酒、白胡椒粉

卡士達醬

許多甜點類都會用到的卡士達醬，是道必學的點心填料~ 可用在甜塔、泡芙、千層派、蜜糖吐司、甜麵包、車輪餅等等眾多甜點裡，可謂用途多多~

食材：蛋、牛奶、低筋粉、玉米粉、細白砂糖、無鹽奶油、蘭姆酒