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ching
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香煎起司雞腿排

香煎起司雞腿排

描述

想吃雞腿排,不需要油炸,只要小火慢煎,一樣脆皮肉多汁,加上起司和七味粉的加分,這一份香煎起司雞腿排只要一分鐘就能盤底朝天的好滋味,你還不趕快試試~

98 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將去骨雞腿排沖去雜質,拭去水份,加入醃料拌一下,靜置三分鐘。

    將去骨雞腿排沖去雜質,拭去水份,加入醃料拌一下,靜置三分鐘。

  • 灑上少量的樹薯粉拌一下。

    灑上少量的樹薯粉拌一下。

  • 平底鍋加熱,鍋熱後放入處理過的雞腿排,請將雞皮面朝下,利用雞皮的油脂來乾煎雞肉。,請以中小火蓋上鍋蓋慢煎到雙面金黃色就可以取出了。

    平底鍋加熱,鍋熱後放入處理過的雞腿排,請將雞皮面朝下,利用雞皮的油脂來乾煎雞肉。,請以中小火蓋上鍋蓋慢煎到雙面金黃色就可以取出了。

  • 將卡夫起司撕去保護膜,以刀具切成細長條狀,平舖在煎好的雞腿排上,起司遇熱會熔化,風味更棒。

    將卡夫起司撕去保護膜,以刀具切成細長條狀,平舖在煎好的雞腿排上,起司遇熱會熔化,風味更棒。

  • 灑上少許的七味粉增加風味。

    灑上少許的七味粉增加風味。

  • 完成!香煎起司雞腿排上桌嘍。

    完成!香煎起司雞腿排上桌嘍。

小撇步

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ching 1,757 食譜 2,758 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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