香煎起司雞腿排

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想吃雞腿排,不需要油炸,只要小火慢煎,一樣脆皮肉多汁,加上起司和七味粉的加分,這一份香煎起司雞腿排只要一分鐘就能盤底朝天的好滋味,你還不趕快試試~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿排 1支
卡夫起司 1片
樹薯粉 少許
七味粉 少許
醃料
醬油 1小匙
鹽巴 1小匙
米酒 1小匙
白胡椒粉 少許
  • 1將去骨雞腿排沖去雜質,拭去水份,加入醃料拌一下,靜置三分鐘。
  • 2灑上少量的樹薯粉拌一下。
  • 3平底鍋加熱,鍋熱後放入處理過的雞腿排,請將雞皮面朝下,利用雞皮的油脂來乾煎雞肉。,請以中小火蓋上鍋蓋慢煎到雙面金黃色就可以取出了。
  • 4將卡夫起司撕去保護膜,以刀具切成細長條狀,平舖在煎好的雞腿排上,起司遇熱會熔化,風味更棒。
  • 5灑上少許的七味粉增加風味。
  • 6完成!香煎起司雞腿排上桌嘍。

小撇步

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2017/11/23 發表 829 瀏覽

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討論共 1 則

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卡夫起司要去哪裡買?

3 months ago
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作者回應

您好!我在全聯買的

3 months ago