營養時蔬炒飯 香噴噴的炒飯,一直是孩子的最愛,加上時蔬,兼顧營養,同時滿足孩子的味蕾

營養時蔬炒飯


蕭玲萍
7 食譜 7 粉絲
收藏 51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香噴噴的炒飯,一直是孩子的最愛,加上時蔬,兼顧營養,同時滿足孩子的味蕾

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1條
適量
3片
適量
1根
適量
1顆
2朵
適量
適量
1杯
適量
  • 1
    熱油鍋後,依序炒紅蘿蔔,洋蔥,三色青椒,玉米, 蒜苗, 及先用鹽脫水的高麗菜,加少量鹽及白胡椒粉調味後盛起備用
  • 2
    燒一鍋熱水,加鹽後,將綠花椰川燙至熟後,盛起備用
  • 3
    熱油鍋後,炒香已先泡水並切成絲的乾香菇,接著加入絞肉和菜圃,炒熟後加醬油調味,盛起備用
  • 4
    熱油鍋後,轉小火,將蛋液倒入,6分熟後,將蔥花及煮熟悶熟的糙米倒入,轉大火快炒並加些許醬油調味
  • 5
    將步驟1,2,3的食材加入4,拌炒均勻,即可盛盤享用囉!!
小撇步

1.綠花椰另外加鹽川燙後盛起,最後再拌入,以免其他時蔬炒過久
2. 高麗菜洗淨後用鹽脫水,避免出水過多,影響其他時蔬口感
3. 糙米先浸泡一晚,當天炒飯時現煮最新鮮
4. 電鍋內鍋放入已浸泡一晚的1杯糙米,並加入0,5杯水,外鍋放0.5杯水,按下開關,煮熟後再悶10分鐘

2015/02/02 發表 2,715 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蕭玲萍
7 食譜 7 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩滷味獅王洗碗精洛神花燒肉壽司拉麵舒肥機芒果火龍果鳳梨酥土豆百香果素食史雲生雞湯鮑魚臭豆腐泡麵鳳梨紅豆芋頭迷迭香蛋捲虎牌電子鍋秋葵壽喜燒3M真空保鮮盒南瓜濃湯奇亞籽涼拌小黃瓜普格義大利麵醬馬卡龍便當水波爐檸檬早午餐鑄鐵鍋冰淇淋Bosch廚師機減肥餐微波爐芭樂WMF快力鍋牛肉麵奇異果蜂蜜棉花糖飛利浦IH電子鍋枸杞水果