豬肉山藥青蒜煎餅


Chuan-Nu Lien
674 食譜 640 粉絲
限12字

一様的豬肉山藥餡料,做了許多不同的菜式,利用水餃皮的方便性,變化出小巧容易食用的煎餅

食材

150g
1/4個
1支
1大匙
酌量
酌量
酌量
  • 洋蔥、香菇切碎炒香(香菇先泡軟),豬絞肉拌攪到有黏性,櫻花蝦、紫色山藥切碎

    洋蔥、香菇切碎炒香(香菇先泡軟),豬絞肉拌攪到有黏性,櫻花蝦、紫色山藥切碎

  • 青蒜切碎和1拌勻,塩、胡椒粉調味

    青蒜切碎和1拌勻,塩、胡椒粉調味

  • 水餃皮一上一下,中間填上餡料,邊緣沾水黏住,上方刺小洞,煎至兩面金黃

    水餃皮一上一下,中間填上餡料,邊緣沾水黏住,上方刺小洞,煎至兩面金黃

  • 趁熱吃,脆脆的口感!

    趁熱吃,脆脆的口感!

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