電鍋肉豆飯 列印 傳送 分享 傳送 47 留言 0 有 1 人跟著做 份量5人份 食材 肉豆 兩斤 鳥豆 一碗 梅花肉絲 一盒 乾香菇 四朵 蒜苗 兩支 蔥 兩支 米 三杯 1 乾香菇泡水後切絲備用，肉豆去梗，蒜苗切片(不含葉子)，蒜切段，米洗淨後泡水半小時。 2 起油鍋，香菇略炒，在放入肉絲，待肉變色後，入蒜苗跟蔥，炒出香氣後，放入米同炒，在放入肉豆跟鳥豆續炒，加鹽調味炒均後放一杯半的水，炒到汁收乾，倒入鍋內。 3 放入電鍋，內鍋兩杯水，外鍋一杯半水，跳起後悶半小時後即可食用。 贊助 2015/01/31 發表 8,342 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 炊飯 (413)
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