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媽媽傳承的好手藝,在夏天吃很爽口,製作簡單,只要備其油䓤,肉絲,香菇,高湯,豆子,飯,就能成就一鍋豆子悶飯,好吃到一口接一口

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
油䓤
3顆
香菇
5朵
內絲
100克
豆子
一大把
6杯
高湯
一碗
以蓋食材的量
調味料
適量
醬油
適量
  • 1
    油䓤切碎爆香
  • 2
    加香菇
  • 3
    放肉絲,加塩,加醬油
  • 4
    放入豆子
  • 5
    加些高湯
  • 廣告

  • 6
    放入浸泡過的米拌炒
  • 7
    加煮開的熱水九分滿
  • 8
    蓋鍋蓋悶20分鐘,轉中小火
  • 9
    完成
2017/06/11 發表 1,476 瀏覽
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討論共 2 則

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請問是放生米嗎

a year ago
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作者回應

是生米

a year ago
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真的是傳統"客家燜豆飯"~好吃到嫑嫑的👍🏻

a year ago
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作者回應

這是真的,好吃到不行,大推

a year ago