巧克力豆司康
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熱呼呼的司康配上法國ISIGNY產區限定生鮮奶油真的超级好吃！
食材
巧克力豆
適量
---麵糰---
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高筋麵粉
125
奶油
30
糖
15
鹽
1/4勺
酵母
1/2勺
牛奶
60
蛋液
15
葡萄乾
15
-
1奶油切成小塊備用
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2麵粉和鹽混合，倒入奶油粒，手搓成碎粉狀
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3牛奶、酵母、糖、蛋混合，揉成麵糰，桿平
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4將巧克力豆分二次放入豁好的面團,揉成團後放冷藏隔夜
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5冷藏出來後稍壓扁,用圓模壓,扁圓形麵糰放上烤盤,刷蛋液,
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6180度~ 烤15~20分