Baby Boy生日杯子蛋糕
步驟
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低筋麵粉和泡打粉混合均勻過篩,奶油溶化備用
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蛋白打發到有點硬的狀態加入2/3糖繼續打發到白亮
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蛋黃加入剩下的砂糖打發之後加入打發蛋白裡
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把步驟一的粉料加入步驟3中輕輕拌勻成麵糊狀加上溶化的奶油拌勻再把香草籽放入混合
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將麵糊加入紙杯中八分滿
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放進烤箱用180度烤20分鐘,烤好了放涼之後就可以開始裝飾囉！
Joyce
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食譜
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從多年的電子業工作稍做喘息,加上一直以來有著一群愛吃又挑剔的食客們，一直push我朝向專業料理的方向前進,閑不下來的我便先考上了西餐廚師證照,與姐妹們一起經營L.I.A SWEETS甜點工作室. 甜點蛋糕最新動態 https://www.facebook.com/LIA-Sweets-1463401503882484/
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