辣炒年糕
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專屬自己的辣炒年糕
因為我沒去過韓國，所以沒吃過道道地地的韓式辣炒年糕，不過自己炒的年糕也很好吃喔!!
簡單幾步驟就完成啦!! :)
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
年糕(長的喔)
半包
高麗菜
1/4顆
洋蔥
半顆
泡菜(在市場買的)
依個人口味
水
半杯
-
1洋蔥切絲，但不用太絲喔! 高麗菜可以用剝的，大約把1/4大小的高里菜分3等分。
-
2將洋蔥炒軟(變透明)，再加高麗菜炒軟。
-
3將年糕及泡菜加入第2步驟，(泡菜依個人口味添加)，加半杯水(一般馬克杯，也可依高麗菜的出水情況酌量增加)。 -
4蓋上蓋子，收汁至剩一點點濃湯即可。
小撇步
1、年糕千萬不要冰冷凍喔!
不然口感會很不好
2、做菜的過程中要時不時的試味道喔，這 樣才能確保味道的品質喔!
P.S. 不要吃光光喔>