penny 3 食譜 8 粉絲 追蹤 辣炒年糕 描述 專屬自己的辣炒年糕 因為我沒去過韓國,所以沒吃過道道地地的韓式辣炒年糕,不過自己炒的年糕也很好吃喔!! 簡單幾步驟就完成啦!! :) #素食 #蔬食 #異國料理 #韓式 497 說讚 15 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 年糕(長的喔) 半包 高麗菜 1/4顆 洋蔥 半顆 泡菜(在市場買的) 依個人口味 水 半杯 步驟 洋蔥切絲,但不用太絲喔! 高麗菜可以用剝的,大約把1/4大小的高里菜分3等分。 將洋蔥炒軟(變透明),再加高麗菜炒軟。 將年糕及泡菜加入第2步驟,(泡菜依個人口味添加),加半杯水(一般馬克杯,也可依高麗菜的出水情況酌量增加)。 蓋上蓋子,收汁至剩一點點濃湯即可。 小撇步 1、年糕千萬不要冰冷凍喔! 不然口感會很不好 2、做菜的過程中要時不時的試味道喔,這 樣才能確保味道的品質喔! P.S. 不要吃光光喔>< 2.5 萬 瀏覽 2015/01/29 發表