辣炒年糕


penny
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跟著做

專屬自己的辣炒年糕
因為我沒去過韓國,所以沒吃過道道地地的韓式辣炒年糕,不過自己炒的年糕也很好吃喔!!
簡單幾步驟就完成啦!! :)

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4顆
半顆
依個人口味
半杯
  • 1
    洋蔥切絲,但不用太絲喔! 高麗菜可以用剝的,大約把1/4大小的高里菜分3等分。
  • 2
    將洋蔥炒軟(變透明),再加高麗菜炒軟。
  • 3
    將年糕及泡菜加入第2步驟,(泡菜依個人口味添加),加半杯水(一般馬克杯,也可依高麗菜的出水情況酌量增加)。
  • 4
    蓋上蓋子,收汁至剩一點點濃湯即可。
小撇步

1、年糕千萬不要冰冷凍喔!
不然口感會很不好

2、做菜的過程中要時不時的試味道喔,這 樣才能確保味道的品質喔!

P.S. 不要吃光光喔>

2015/01/29 發表 2.2 萬 瀏覽
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