【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味

2015/01/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沒什麼秘訣的一道清湯

在小麵攤吃碗意麵時總要配上一碗

今天就來自己料理吧!

【輕盈爽口】☆☆☆
【麻煩】☆

食材 (4 人份

地瓜葉 1把
豆腐 半盒
5瓣
適量
香油 適量
  • 1 備料:地瓜葉洗淨/豆腐切片/蒜切末/薑切絲。
  • 2 熱油鍋將蒜爆香後,加水煮至沸騰。
  • 3 沸騰後,丟入豆腐與地瓜葉,燜煮至葉軟後,加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油,完成。
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