【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味

Marven小姐不麻煩
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描述

沒什麼秘訣的一道清湯

在小麵攤吃碗意麵時總要配上一碗

今天就來自己料理吧!

【輕盈爽口】☆☆☆
【麻煩】☆

份量

4 人份

食材

1把
半盒
5瓣
適量
適量

步驟

  • 備料:地瓜葉洗淨/豆腐切片/蒜切末/薑切絲。

    備料:地瓜葉洗淨/豆腐切片/蒜切末/薑切絲。

  • 熱油鍋將蒜爆香後,加水煮至沸騰。

    熱油鍋將蒜爆香後,加水煮至沸騰。

  • 沸騰後,丟入豆腐與地瓜葉,燜煮至葉軟後,加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油,完成。

    沸騰後,丟入豆腐與地瓜葉,燜煮至葉軟後,加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油,完成。

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