【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味
【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味
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一起跟著做！
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沒什麼秘訣的一道清湯
在小麵攤吃碗意麵時總要配上一碗
今天就來自己料理吧！
【輕盈爽口】☆☆☆
【麻煩】☆
份量
4
人份
食材
地瓜葉
1把
豆腐
半盒
蒜
5瓣
薑
適量
香油
適量
-
1備料：地瓜葉洗淨／豆腐切片／蒜切末／薑切絲。 -
2熱油鍋將蒜爆香後，加水煮至沸騰。
-
3沸騰後，丟入豆腐與地瓜葉，燜煮至葉軟後，加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油，完成。
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