【地瓜葉豆腐湯】湯汁中有青菜的清甜味 列印 傳送 分享 傳送 304 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 沒什麼秘訣的一道清湯 在小麵攤吃碗意麵時總要配上一碗 今天就來自己料理吧！ 【輕盈爽口】☆☆☆ 【麻煩】☆ 份量4人份 食材 地瓜葉 1把 豆腐 半盒 蒜 5瓣 薑 適量 香油 適量 1 備料：地瓜葉洗淨／豆腐切片／蒜切末／薑切絲。 2 熱油鍋將蒜爆香後，加水煮至沸騰。 3 沸騰後，丟入豆腐與地瓜葉，燜煮至葉軟後，加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油，完成。 贊助 2015/01/28 發表 7,724 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 (2935)
1 備料：地瓜葉洗淨／豆腐切片／蒜切末／薑切絲。
2 熱油鍋將蒜爆香後，加水煮至沸騰。
3 沸騰後，丟入豆腐與地瓜葉，燜煮至葉軟後，加鹽調味、灑上薑絲、滴點香油，完成。
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