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【Oreo牛奶冰棒】簡單/好吃/消暑
【Oreo牛奶冰棒】簡單/好吃/消暑

夏天一年比一年來得熱 有時嘴饞 總想來點甜蜜又冰涼的消暑之道 不用再買M家的冰炫風 在家自製 好吃又好玩

食材:牛奶、鮮奶油、白砂糖、Oreo

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【玫瑰花蘋果乳酪塔】母親節的最佳禮物
【玫瑰花蘋果乳酪塔】母親節的最佳禮物

用新鮮蘋果做出可以吃的玫瑰花 送給媽媽、阿嬤 滿足了視覺 也健康了味覺 大家一起蘋蘋安安 ※此份量可做直徑20cm塔模2個

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、白砂糖、蜂蜜、奶油乳酪、泡打粉、檸檬皮、水、優格、雞蛋、蘋果(去皮)、鹽

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【伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕】
【伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕】

因為是做給重要朋友的禮物,所以不敢恣意妄為 這次參考了Carol老師的紅茶乳酪超軟蛋糕☞ http://caroleasylife....

食材:蛋白、細砂糖、檸檬汁、起司片、植物油、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、蛋黃、全蛋

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【貓掌棉花糖】療癒系的熱飲好搭檔
【貓掌棉花糖】療癒系的熱飲好搭檔

不用打發蛋白霜 不用特別購買水麥芽 充滿蜂蜜香味的熱飲專用貓掌棉花糖 很簡單就可以完成囉! ※此份量約做直徑4cm的貓掌20個

食材:蜂蜜、冷水、吉利丁粉、鹽、香草精(可省略)、玉米粉、食用色素

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【焦糖核桃香蕉乳酪塔】
【焦糖核桃香蕉乳酪塔】

焦糖核桃x香蕉x乳酪x巧克力塔皮x焦糖醬 多種食材組合起來,口味平衡得剛剛好 這次分享塔皮與起司餡的食譜 焦糖核桃、焦糖香蕉、焦...

食材:焦糖核桃、無鹽奶油、糖粉、鹽、無糖可可粉、低筋麵粉、全蛋、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、香草精

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【藍莓香草魔法蛋糕】一次烘烤三層口感
【藍莓香草魔法蛋糕】一次烘烤三層口感

有著很威的名稱:【魔法蛋糕】 但內心卻是柔軟香甜 一次烘烤,滿足三種層次的口感 扎實的底層x流動的卡士達醬x輕軟的海綿蛋糕 Hm...

食材:細砂糖、蛋黃、無鹽奶油、香草精、低筋麵粉、冷水、全脂鮮奶、新鮮藍莓(可略)、蛋白、鹽

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【反核乳酪餅乾】核電通通吃下肚
【反核乳酪餅乾】核電通通吃下肚

繼【彩虹愛心餅乾】之後 也想要自己創造一套造型餅乾的作法 於是【反核餅乾】就出現了! 這次用乳酪餅乾為基底 剛好消化了多餘的奶油乳...

食材:蛋白、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、南瓜粉、竹碳粉

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【托斯卡尼麵包】暖暖的陽光色澤
【托斯卡尼麵包】暖暖的陽光色澤

這幾天的熱 讓人想漫步在托斯卡尼的艷陽下 待在家的連假時間 就來做道簡單的托斯卡尼麵包吧 ※建議使用厚片吐司

食材:吐司、鮮奶油、砂糖、起司片、無鹽奶油

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【Oreo起司乳酪蛋糕】烤過更扎實
【Oreo起司乳酪蛋糕】烤過更扎實

製作起司蛋糕 除了方便的免烤方法之外 自己更喜歡經過烘烤的起司蛋糕 冷藏一天以上 口感非常扎實噢 ※此份量製作馬芬杯6個。

食材:Oreo餅乾、奶油乳酪、白砂糖、酸奶(可用優格替代)、全蛋、香草精、鹽

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【免烤Oreo起司杯子蛋糕】
【免烤Oreo起司杯子蛋糕】

扛了太大量的奶油乳酪回家 就要做好心理準備 一個月內消光它! Oreo與奶油乳酪的搭配絕對不會出錯 使用杯子蛋糕的模型 一次一小杯...

食材:Oreo餅乾、融化奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、香草精、檸檬汁

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【草莓起司乳酪蛋糕】進擊的時節甜點
【草莓起司乳酪蛋糕】進擊的時節甜點

當季蔬果正是最適合料理的食材 把握住草莓季的尾聲 烤個4吋小起司蛋糕 也挺享受! 很多人會說製作起司蛋糕最好玩的部份 就是製作餅乾...

食材:消化餅、奶油、白砂糖、奶油乳酪、鹽、全蛋、香草精、檸檬皮屑、酸奶(可用優格替代)、新鮮草莓、吉利丁片、冰塊水

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【自製超級迷你小蛋糕預拌粉】
【自製超級迷你小蛋糕預拌粉】

還記得上一篇的超級迷你小蛋糕嗎? 今天敎大家自製小蛋糕的預拌粉 只需要全部打成粉類之後 就可以保存比較久 假日時 和小朋友一起做出...

食材:中筋麵粉、泡打粉、糖粉、可可粉、奶粉、黑巧克力、白巧克力

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