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(超簡單) 可樂雞翅

(超簡單) 可樂雞翅

描述

可樂也能煮雞翅!?沒錯,可樂不但可以煮雞翅,還可以炒出專業等級的醬色,而且超簡單!!快點拿筆寫下來!!
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞翅洗淨後擦乾備用,接著起油鍋,將大蒜與薑片下鍋爆香

    先將雞翅洗淨後擦乾備用,接著起油鍋,將大片下鍋爆香

  • 將雞翅下鍋約略拌炒

    將雞翅下鍋約略拌炒

  • 把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾,並撈掉泡渣

    把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾,並撈掉泡渣

  • 再來只要煮到醬汁收乾即可乘盤(大概10分鐘左右),是不是超級簡單!

    再來只要煮到醬汁收乾即可乘盤(大概10分鐘左右),是不是超級簡單!

小撇步

1.鹹、甜度可以依照個人喜好調整可樂跟醬油的比例。
2.建議不要使用偏甜的醬油,因為可樂已經含有很多糖分了。
3.烹煮的時間會依照鍋子大小和火力不同而所改變。
4.用熱水洗鍋,簡簡單單就可以把鍋子洗乾淨了喔。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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留言

共 4 則
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  • Tank
    Tank

    肉質軟嫩很好吃,顏色也很漂亮,但醬油的比例建議大家可以自己調整,太鹹了

  • Wing
    Wing

    好咸

  • 張奕婷
    張奕婷

    請問醬油是要用濃的還是稀的?

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