(超簡單) 可樂雞翅

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可樂也能煮雞翅!?沒錯,可樂不但可以煮雞翅,還可以炒出專業等級的醬色,而且超簡單!!快點拿筆寫下來!!
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞翅 10隻
大蒜 2瓣
薑片 3片
可樂 300ml
醬油 70ml
米酒 1大匙
  • 1先將雞翅洗淨後擦乾備用,接著起油鍋,將大蒜與薑片下鍋爆香
  • 2將雞翅下鍋約略拌炒
  • 3把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾,並撈掉泡渣
  • 4再來只要煮到醬汁收乾即可乘盤(大概10分鐘左右),是不是超級簡單!
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小撇步

1.鹹、甜度可以依照個人喜好調整可樂跟醬油的比例。
2.建議不要使用偏甜的醬油,因為可樂已經含有很多糖分了。
3.烹煮的時間會依照鍋子大小和火力不同而所改變。
4.用熱水洗鍋,簡簡單單就可以把鍋子洗乾淨了喔。

2015/01/29 發表 8.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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超好吃😋超入味的,但我是魯雞翅和雞腳,我放二顆8角更入味👍👍👍👍👍

1 年前