鮪魚肉丸義大利麵

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份量4人份

食材

鮪魚罐頭 2罐
松子 約1手掌量
檸檬屑 1粒量
巴西利葉 2大匙
土司 2片
1粒
  • 1 將所有的材料都準備好。 2片土司烤乾點後,撕小塊備用。
  • 2 鮪魚罐頭瀝乾後放入大盆裡。
  • 3 再將松子、檸檬屑、巴西利葉、麵包屑和雞蛋全部混合在一起,使用你萬能的雙手,將全部的食材攪拌均勻。
  • 4 備一個烤盤放上烘培白紙後,噴點油
  • 5 此時將烤箱預熱230度C/450度F,將鮪魚丸材料揑成一粒一粒相同大小的丸子。
  • 6 將鮪魚丸放入烤箱中烤10-12分鐘即可,中間需要翻面一次。
  • 7 這樣一粒一粒的鮪魚丸子一口吃下去,松子和檸檬特殊的香氣襯出鮪魚肉的美味,吃了3-4粒再加上義大利麵就就飽足的不得了。
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小撇步

1. 這種現成的肉丸子做完了之後,可以放在冷凍庫裡面,忙的時後拿出來以微波爐退冰、加熱之後,再拿現成的義大利醬,煮個義大利麵,快速20分鐘的異國料國就在你家餐桌上出現嘍。
2. 這個食譜還有另外一個應用,就是將所有的材料混合好以後,做成鮪魚漢堡排,直接煎好後加上蕃茄切片、生菜後,健康又滿足的漢堡也可以變得出來喔!

2015/01/28 發表 2,130 瀏覽

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