番茄鮪魚義大利麵
收藏 88
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
番茄醬
約110g
瀝乾鮪魚（油/水）
60g
水
2大匙
蒜頭
1-2瓣
橄欖油
適量
義式香料
適量
黑胡椒
適量
義大利麵
義大利麵一人份
約65g
鹽巴
適量
水
適量
-
1水+鹽，並將水煮滾後，下義大利麵（依照包裝指示煮熟）
-
2同時 放入橄欖油+蒜末以中小火爆香並翻炒（約4-5分鐘）
-
3加入番茄醬+水放入鍋中翻炒 再加入適量義式香料及黑胡椒 均勻即可
-
4放入鮪魚拌炒 約2-3分鐘
-
5加入已熟的義大利麵拌炒1分鐘
小撇步
1）番茄醬為大賣場購買，本身便有一些調味料（鹽、巴西里葉、橄欖油等等）
2）爆香一定要用中小火（最好用小火），否則加入蕃茄醬時會噴濺得到處都是
3）鮪魚水煮也行，記得瀝乾