Huang 2 食譜 6 粉絲 追蹤 番茄鮪魚義大利麵 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 番茄醬 約110g 瀝乾鮪魚(油/水) 60g 水 2大匙 蒜頭 1-2瓣 橄欖油 適量 義式香料 適量 黑胡椒 適量 義大利麵 義大利麵一人份 約65g 鹽巴 適量 水 適量 步驟 水+鹽,並將水煮滾後,下義大利麵(依照包裝指示煮熟) 同時 放入橄欖油+蒜末以中小火爆香並翻炒(約4-5分鐘) 加入番茄醬+水放入鍋中翻炒 再加入適量義式香料及黑胡椒 均勻即可 放入鮪魚拌炒 約2-3分鐘 加入已熟的義大利麵拌炒1分鐘 小撇步 1)番茄醬為大賣場購買,本身便有一些調味料(鹽、巴西里葉、橄欖油等等) 2)爆香一定要用中小火(最好用小火),否則加入蕃茄醬時會噴濺得到處都是 3)鮪魚水煮也行,記得瀝乾 4,086 瀏覽 2017/05/22 發表