番茄鮪魚義大利麵

Huang
2 食譜 2 粉絲
份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

約110g
2大匙
1-2瓣
適量
適量
適量
義大利麵
適量
適量
  • 水+鹽,並將水煮滾後,下義大利麵(依照包裝指示煮熟)

  • 同時 放入橄欖油+蒜末以中小火爆香並翻炒(約4-5分鐘)

  • 加入番茄醬+水放入鍋中翻炒 再加入適量義式香料及黑胡椒 均勻即可

  • 放入鮪魚拌炒 約2-3分鐘

  • 加入已熟的義大利麵拌炒1分鐘

小撇步

1)番茄醬為大賣場購買,本身便有一些調味料(鹽、巴西里葉、橄欖油等等)

2)爆香一定要用中小火(最好用小火),否則加入蕃茄醬時會噴濺得到處都是

3)鮪魚水煮也行,記得瀝乾

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Huang
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