美白菇豬肉井飯【穀盛壽喜燒】
食材
材料
~
豬肉火鍋肉片
半包
美白菇
一包
洋蔥
半顆
海苔絲
適量
蛋
一顆
白飯
一碗
調味料
~
榖盛壽喜燒
3匙
米酒
1匙半
七味粉
適量
-
1備料~洋蔥半顆切絲.美白菇去蒂頭.不用在水洗.直接可使用... -
2倒入一匙油炒香洋蔥絲.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC溫開水
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3滾後放入豬肉片.加入鼓盛壽喜燒醬.米酒.味霖.蓋鍋~等2分鐘左右.美白菇釋出水份.豬肉7分熟
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4倒入蛋液.(蛋液讓全熟比較好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)開火讓它滾30秒左右.就完成
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5灑上適量的七味粉.海苔絲...簡單好吃的親子井完成囉!
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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