白酒羅勒燉雞腿
道餐點做法簡單，只要備好食材，即可很快完成,使用壓力鍋料理，經濟實惠！ 肉質軟爛,超好吃!
食材
白芝麻 ,青蔥絲
適量
大雞腿
4隻
醬汁
醬油
50cc
水
500cc
白酒
100cc
糖
1大匙
蒜頭
6大瓣
薑
1小片
蔥 (切大段)
1把
乾羅勒
1大匙
辣椒
3根
-
1 準備好材料 -
2 雞腿切開備用
-
3 雞腿用小火煎至金黃色
-
4 將醬汁加入,大火煮滾
-
5 挪至壓力鍋,大火煮滾，續轉小火燉煮約8-10分即可關火，靜置20分鐘即可
小撇步
有壓力鍋可減短烹飪時間,如沒有壓力鍋就用小火悶煮20分鐘即可.除可以加羅勒,其他的香料也都可以加.
討論共 0 則