高昇排骨（穀盛壽喜燒）
＂高昇排骨＂名字聽起來吉祥如意，適合當年菜料理，煮上一鍋備用，自用、宴客皆宜！電鍋一按，就是一道端得上台面的料理！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/258927955
食材
肋排
900g
洋蔥
1個
米酒
2大匙
烏醋
3大匙
糖
3大匙
壽喜醬
1／2碗
水
酌量
芝麻
酌量
-
1排骨熱水泡除血水，沖洗乾淨
-
2炒軟洋蔥 -
3加入排骨
-
4醬汁：米酒、烏醋、糖、醬油、水（水量淹過食材）蓋上鍋蓋，大火煮滾後轉小火煮約1小時，如果要湯汁濃稠，可以掀蓋繼續煮
-
5撒上芝麻
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef
討論共 0 則