今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽 朋友送來了自己醃的鹹豬肉,使用鹽麴醃成的肉不死鹹,咀嚼時反而甘甜,肉香味愈發明顯。聽完醃豬肉作法感覺超級簡單,這麼簡單,哪有不試試的道理! 在那之前就先用...

今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽


蜜如
51 食譜 148 粉絲
收藏 138 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

朋友送來了自己醃的鹹豬肉,使用鹽麴醃成的肉不死鹹,咀嚼時反而甘甜,肉香味愈發明顯。聽完醃豬肉作法感覺超級簡單,這麼簡單,哪有不試試的道理!

在那之前就先用現成的鹹豬肉笑嘻嘻上菜!

食材
8 小片
80-100 g
1/2 小匙
  • 1
    備料: 去掉黃豆芽尾端鬚鬚的部份,沒這習慣的話就省略; 鹹豬肉 8 片切成易入口的大小。
  • 2
    開火熱鍋 → 鹹豬肉放入鍋中 → 把豬肉的油煎出
  • 3
    豬肉油煎出後,放黃豆芽拌炒到熟,再灑點糖中和口味,就可盛盤了。
  • 4
    豬肉原有的鹹香甘和黃豆芽的爽脆,只需要最後放一點點糖提味就好,完全不需要其他的調味。
  • 5
    另外再炒一盤小蕃茄綠花椰。
  • 6
    再沏壺茶就能吃的笑嘻嘻 ^++++++^
2015/01/24 發表 4,439 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蜜如
51 食譜 148 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司奇異果拉麵披薩臭豆腐紅豆早午餐便當壽喜燒奇亞籽百香果獅王洗碗精芋頭檸檬3M真空保鮮盒燒肉洛神花鮑魚史雲生雞湯舒肥機鑄鐵鍋棉花糖迷迭香水果涼拌小黃瓜減肥餐Bosch廚師機芭樂南瓜濃湯微波爐普格義大利麵醬枸杞火龍果泡麵馬卡龍鳳梨鳳梨酥水波爐WMF快力鍋滷味芒果素食飛利浦IH電子鍋秋葵牛肉麵蜂蜜蛋捲虎牌電子鍋冰淇淋土豆