百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜如
51 食譜 202 粉絲

今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽

今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽

描述

朋友送來了自己醃的鹹豬肉,使用鹽麴醃成的肉不死鹹,咀嚼時反而甘甜,肉香味愈發明顯。聽完醃豬肉作法感覺超級簡單,這麼簡單,哪有不試試的道理!

在那之前就先用現成的鹹豬肉笑嘻嘻上菜!
.
早安日常:
https://www.instagram.com/shiowsid/

144 說讚

食材

步驟

  • 備料: 去掉黃豆芽尾端鬚鬚的部份,沒這習慣的話就省略; 鹹豬肉 8 片切成易入口的大小。

  • 開火熱鍋 → 鹹豬肉放入鍋中 → 把豬肉的油煎出

  • 豬肉油煎出後,放黃豆芽拌炒到熟,再灑點糖中和口味,就可盛盤了。

    豬肉油煎出後,放黃豆芽拌炒到熟,再灑點糖中和口味,就可盛盤了。

  • 豬肉原有的鹹香甘和黃豆芽的爽脆,只需要最後放一點點糖提味就好,完全不需要其他的調味。

    豬肉原有的鹹香甘和黃豆芽的爽脆,只需要最後放一點點糖提味就好,完全不需要其他的調味。

  • 另外再炒一盤小蕃茄綠花椰。

    另外再炒一盤小蕃茄綠花椰。

  • 再沏壺茶就能吃的笑嘻嘻 ^++++++^

    再沏壺茶就能吃的笑嘻嘻 ^++++++^

1.1 萬 瀏覽
avatar
蜜如 51 食譜 202 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 麻婆豆腐 雞胸肉 打拋豬 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 高麗菜 蒸蛋 小黃瓜 粽子 番茄 四季豆 酸辣湯 南瓜 糖葫蘆 義大利麵 花椰菜 排骨 家常菜 早餐 炒麵 滷肉 湯麵 菠菜 台式泡菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 地瓜 雞湯 雞肉 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 豆腐 三杯雞 白菜滷 低脂高蛋白 竹筍 瓜仔肉 馬鈴薯 糖醋排骨 櫛瓜 茄子 鮭魚 玉米濃湯