百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LaLaの料理廚房
83 食譜 735 粉絲

紅麴麻油雞

紅麴麻油雞

描述

冷冷的天,來碗熱呼呼的紅麴麻油雞,寒意都趕走了,麻油雞加了紅麴更營養了。

136 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先備好材料

    先備好材料

  • 熱鍋,下雞肉與薑片煸炒變色

    熱鍋,下雞肉與片煸炒變色

  • 同鍋加入米酒與紅麴醬悶煮至自己需要的熟度

    同鍋加入米酒與紅麴醬悶煮至自己需要的熟度

  • 起鍋前加入麻油略煮一下即可。(因麻油不耐高溫,所以我都最後加)如果嫌沒味道,可用一小碗舀些湯加多一點鹽巴扮勻,雞肉沾著吃

    起鍋前加入麻油略煮一下即可。(因麻油不耐高溫,所以我都最後加)如果嫌沒味道,可用一小碗舀些湯加多一點鹽巴扮勻,雞肉沾著吃

小撇步

LaLa的部落格
http://my3520428.pixnet.net/blog

7,998 瀏覽
avatar
LaLaの料理廚房 83 食譜 735 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 炒飯 雞肉 早餐 香菇雞湯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 金針菇 排骨 櫛瓜 蒸蛋 竹筍 番茄 家常菜 打拋豬 四季豆 雞胸肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 白菜滷 馬鈴薯 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 花椰菜 小黃瓜 滷肉 台式泡菜 茄子 玉米濃湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 三杯雞 粽子 高麗菜 義大利麵 炒麵 南瓜 酸辣湯 糖醋排骨 娃娃菜 菠菜 豆腐 涼拌小黃瓜