蜜汁燒肉蓋飯

2015/01/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要煮好一鍋飯,蜜汁燒肉蓋飯五分鐘就可以上桌~

食材

豬培根或火鍋肉片 適量
燒肉醬 適量
砂糖或冰糖 適量
奶油 一匙
蔥花 適量
  • 1 在Costco有整大盒的豬培根或火鍋肉片買回家後小包小包分裝冷凍儲存,假如今天晚上要吃,那早上就拿出來放在冷藏即可,晚餐時間就可以下鍋
  • 2 沒時間醃肉也沒關係,平底鍋加熱,奶油一小塊,或是一般植物油一小匙都可以,豬培根或火鍋肉片放進鍋中小火慢煎
  • 3 倒入適量的燒肉醬,如果甜味不夠就加點砂糖或冰糖調味,用筷子翻炒至肉片熟透,最後撒點蔥花拌一下
  • 4 醬汁淋一些在飯上,再把肉片餔滿就完成香噴噴的蜜汁燒肉蓋飯
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